2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk menjadi tukang masak yang baik dan pakar dapur yang mahir, anda memerlukan pisau yang sesuai. Untuk ini, anda mesti mempunyai kebaikan pisau untuk setiap produkyang akan anda gunakan untuk menyediakan makanan lazat. Tetapi bagaimana memilih pisau yang tepat untuk setiap produk?
Berikut adalah beberapa petua mengenai caranya untuk memilih pisau anda!
Pisau untuk setiap produk
Untuk mendapatkan hasil yang baik di dapur, anda memerlukan pisau yang diasah dengan baik yang terbuat dari bahan berkualiti tinggi dan dengan pegangan yang selesa. Tetapi ia juga penting bagi produk yang anda potong dengannya. Itulah sebabnya membuat perbezaan pisau dengan produk mana. Sebagai contoh, semua orang tahu bahawa roti dipotong dengan pisau khas, yang lebih bergerigi dan panjang.
Berikut adalah set pisau asas yang mesti ada di dapur anda:
1. Pisau sejagat
Biasanya ini pisau dengan panjang rata-rata 13 cm. Mereka mempunyai mulut dan ketebalan standard. Dengan itu anda boleh memotong hampir apa sahaja.
2. Pisau untuk sayur-sayuran
Ini adalah pisau 8 cm yang boleh anda gunakan untuk mengupas, memotong, membersihkan sayur-sayuran kecil, makanan yang dipegang di tangan (seperti memotong kentang kecil) dan banyak lagi. Itulah sebabnya ia lebih kecil.
3. Pisau roti
Seperti yang telah disebutkan, ini adalah pisau bergerigi dan panjang daripada yang universal. Selalunya pisau roti lebih panjang daripada 13 cm. Dengan itu anda boleh memotong bukan sahaja roti tetapi juga pasta lain.
4. Sutter
Pisau ini mesti ada di dapur anda. Ia digunakan untuk memotong daging.
5. Pisau pengisian
Sekiranya anda mahukan makanan ikan yang sedap, maka anda memerlukannya pisau fillet. Dengan itu anda akan dapat mengisi ikan dan daging. Beli jika anda berhasrat untuk mengisi; kebanyakan orang membeli fillet siap pakai.
Bila pilihan pisau pegang setiap pisau di tangan anda sebentar. Sekiranya anda akan menggunakan alat ini, alat ini mestilah selesa dan berada di tangan anda dengan baik. Ketahuilah bahawa apa yang seseorang merasa selesa tidak semestinya akan selesa bagi anda, jadi lakukan ujian langsung untuk diri sendiri.
Rasakan berat pisau. Pisau ringan bagus untuk kepantasan dan ketepatan, sementara pisau berat memerlukan lebih banyak usaha jika anda menggunakannya untuk memotong bahan yang sangat ringan. Namun, sebaliknya berlaku apabila makanan pejal seperti kacang, halia segar, gula aren dan bahan-bahan lain (lebih sukar dipotong) dipotong dengan pisau ringan - bagi mereka pisau berat sangat sesuai.
Sekiranya anda mencari pisau yang bagus, lihat tawaran pisau kami.
Disyorkan:
Petua Membeli Dan Memilih Pisau
Pisau dapur tidak sama. Pilihan di antaranya sangat rumit jika kita ingin mendapatkan sesuatu yang berkualiti. Perkara yang buruk ialah apabila memilih pisau dapur kita tidak boleh mempercayai jenama yang sudah ada, kerana mereka sering hanya bergantung pada nama dan harga, tetapi tidak pada kualiti.
Bagaimana Memilih Pisau Dapur Yang Betul?
Walaupun membeli pisau sepertinya bukan tugas yang rumit, ada baiknya kita mempertimbangkan bahawa pelaburan seperti itu dilakukan sekali untuk jangka masa yang lebih lama. Bahagian pisau yang paling penting adalah kuat, diperbuat daripada bahan tahan lama dan tahan lama tetapi tidak kurang selesa untuk orang yang paling kerap menggunakannya.
Makan Otak Dan Akal Anda Dengan Produk Ini! Mereka Betul-betul Bekerja
Pigmen spesifik dalam sayur-sayuran berdaun menghentikan pemecahan kecerdasan mengkristal yang datang dengan pengumpulan tekanan dan usia, para saintis telah menemui. Kecerdasan yang dikristal adalah kemampuan untuk menggunakan pengetahuan, pengalaman dan kemahiran yang diperoleh sepanjang hayat.
Petua Yang Betul Semasa Memilih Mesin Pencincang
Pada masa kini, mesin pencincang telah menjadi barang yang mesti dimiliki oleh setiap suri rumah. Tidak kira seberapa besarnya, sama ada ia mempunyai satu atau dua pisau dan sama ada mempunyai mangkuk besar atau kecil, ia sudah menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam peralatan dapur kami.
Resipi Tibet Untuk Belia Dan Umur Panjang! Mereka Betul-betul Bekerja
Menurut orang-orang Tibet kuno, terdapat lebih dari satu atau dua resipi untuk meremajakan seluruh tubuh. Tidak sia-sia mereka menguasai rahsia peremajaan dan umur panjang. Resipi mereka terdiri daripada tumbuh-tumbuhan, produk dan mineral sederhana dan sangat biasa seperti bawang putih, madu, daging haiwan stepa dan banyak lagi.
