2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kulantro, juga dikenali sebagai Chadon Benny di Caribbean yang berbahasa Inggeris, adalah ramuan yang memberikan rasa yang sangat menarik kepada hidangan. Ia banyak digunakan dalam masakan Trinidad dan Tobago - sebenarnya, ia adalah salah satu ramuan utama dalam memasak di republik pulau ganda ini.
Kadang-kadang digunakan dalam sushi Asia. Ia berasal dari Mexico, Amerika Selatan dan Tengah, tetapi juga ditanam di Hawaii, Kemboja, Vietnam dan Mexico. Ia tumbuh sepanjang tahun di kawasan di mana iklimnya panas dan lembap.
Culantro atau ketumbar mempunyai aroma yang serupa, tetapi satu tidak sama dengan yang lain. Mereka sebenarnya sepupu jauh, tetapi Culantro jauh lebih kuat dan kuat (sekitar 8 hingga 10 kali lebih kuat) dalam aromanya. Oleh itu, ia mesti digunakan dengan bijak dan berhati-hati.
Tumbuhan ini mempunyai daun dan daun bergerigi yang panjang dan berwarna biru. Setelah mekar, ia mula kehilangan rasa. Chadon Benny boleh diubah menjadi pes bersama dengan sayur-sayuran bermusim. Ia dianggap sebagai rempah wajib ketika memanggang ikan yu.
Ia sering ditambahkan pada resipi kacang dan nasi. Apabila baru dicincang, rasanya boleh memakan daging, makanan laut, sayur-sayuran dan juga buah-buahan.
Bersedia untuk minum teh, Culantro berjaya menenangkan gejala selsema dan selesema dan walaupun kekuatannya melegakan sakit perut. Semasa memasak, ada baiknya menambahkannya pada awal, sehingga dapat membuka seleranya selengkap mungkin.
Kulantro adalah ramuan yang sangat popular dalam masakan Caribbean. Terdapat sebahagian daripada campuran sayur-sayuran terkenal bernama Sofrito.
Disyorkan:
Jadual Pada Hari St. Todor Atau Paskah Kuda
Selepas Sirni Zagovezni, gereja Bulgaria merayakan percutian gereja Todorovden. Hari ini didedikasikan untuk St. Theodore Tyrone dan disambut pada hari Sabtu pertama selepas Zagovezni. Percutian ini juga dipanggil Paskah Kuda ! Tradisi Hari St Todor perlumbaan kuda yang diperintahkan, juga dikenali sebagai (kushii), yang masih bising dan riang di banyak tempat di Bulgaria.
Muffin Perancis Croissant Atau Vienna
Yang terkenal Croissant Perancis , yang meleleh di mulut anda dan berbau mentega dan adunan, sebenarnya adalah pewaris orang tua yang baik Muffin Vienna . Ramai di antara kita mengingati nyonya rumah dengan muffin Wina dan secawan kopi dari lagu Tangra, tetapi kita hampir tidak mengetahui kisah sarapan yang terkenal, yang berubah menjadi kisah salah satu pahlawan masakan Perancis yang paling terkenal.
Untuk Atau Melawan Serbuk Kentang Tumbuk
Serbuk kentang tumbuk sangat memudahkan kerja-kerja tuan rumah. Daripada mengupas kentang, memotongnya, mendidihnya dan kemudian menghancurkannya untuk membersihkannya, tuan rumah mencampurkan serbuk puri dengan air panas atau susu panas dan mendapat hasil kilat.
Sea Bream, Sea Bass Atau Trout Untuk Dipilih?
Tidak syak lagi, makanan laut lazat dan sihat. Walau bagaimanapun, ketika datang pilihan ikan , kita mula tertanya-tanya mana yang harus dipilih. Kriteria boleh banyak, tetapi biasanya yang paling penting adalah harga ikan dan ukurannya.
Makan Coklat Tanpa Rasa Bersalah Atau Bimbang. Sebab Itu
Coklat adalah makanan istimewa yang paling popular di dunia. Anda mesti menjadi salah satu daripada orang yang tidak tahan dengan makanan manis ini. Kita semua tahu bahawa makan terlalu banyak adalah buruk bagi kesihatan kita, tetapi jarang sekali menghentikan kita daripada tergoda untuk berlebihan.
