2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Selepas Sirni Zagovezni, gereja Bulgaria merayakan percutian gereja Todorovden. Hari ini didedikasikan untuk St. Theodore Tyrone dan disambut pada hari Sabtu pertama selepas Zagovezni. Percutian ini juga dipanggil Paskah Kuda!
Tradisi Hari St Todor perlumbaan kuda yang diperintahkan, juga dikenali sebagai (kushii), yang masih bising dan riang di banyak tempat di Bulgaria. Orang Bulgaria percaya bahawa pada hari ini St. Todor memakai sembilan jubah, menunggang kuda putih dan pergi kepada Tuhan untuk berdoa agar musim panas akan datang.
Percutian itu menyatukan harapan untuk kesihatan, kebahagiaan, masa depan muda yang baik.
Menurut kepercayaan popular, pada hari ini St. Todor berjalan di sekitar ladang dengan kudanya untuk memeriksa bagaimana tanaman tumbuh. Segera setelah dia tiba di Kerajaan Tuhan, Saint Todor menghantam tombak ke tanah dan mengikat kudanya ke situ. Ketika wap naik dari tanah, barulah keinginannya menjadi kenyataan.
Orang ramai mengaitkan percutian dengan harapan kesuburan dan Todorovden dihormati oleh tua dan muda. Sebaik sahaja matahari muncul, wanita simpanan rumah itu menguli roti ritual dalam bentuk tapal kuda, dihiasi dengan kenari atau jagung rebus. Sebarkan dengan madu dan sebarkan kepada orang tersayang.
Sebelum itu, ibu mertua memeriksa sama ada ia dipanggang dengan baik dan barulah ia rosak. Dengan cara ini ibu mertua dan menantu menjadi dekat dan yang tua menerima pengantin muda. Roti juga diletakkan di palungan kuda agar sihat dan mempunyai keturunan yang kaya.
Roti juga dikenali sebagai kuku, kuda atau sederhana Saint Todor. Pada hari ini, kuda-kuda menyisir rambut mereka dengan meriah, dan di manes mereka para gadis menenun manik-manik biru daripada pelajaran atau mengikat benang merah untuk melindungi mereka dari mata jahat. Perhatian terbesar diberikan kepada ekor kuda. Pertama ia disisir, kemudian ditenun dan dihiasi dengan mewah.
Hari Ahad sebelum percutian ini dinamakan Todor Sunday. Setiap hari sehingga hari raya, gadis-gadis itu meletakkan tiga ulas bawang putih dan tiga biji jagung di bawah bantal mereka. Dalam mimpi mereka dapat meneka tentang masa depan mereka - kapan dan dengan siapa mereka akan berkahwin. Dia mencuci rambutnya dengan air di mana terdapat jerami dari palungan, sehingga mereka juga memiliki rambut yang sihat dan berkilat, seperti kuda betina.
Foto: Sergey Anchev
Nenek-nenek memotong rambut anak-anak untuk pertama kalinya selepas musim sejuk. Itulah sebabnya di beberapa tempat ia disebut dicukur seperti keldai pada bulan Mac.
Kush diadakan di padang rumput yang luas - di sana seluruh kampung berkumpul untuk menyaksikan bagaimana kuda terpantas menang. Hadiah itu adalah sebungkus gandum dan karangan bunga di kepalanya. Pemiliknya melakukan lawatan ke kampung yang disegani, dan kemudian memberikan makanan yang enak di rumahnya.
Percutian berakhir dengan orang.
Jadual pada Hari St. Todor terdiri daripada roti Todorovden, lentil, kentang, sup cendawan dan jagung rebus.
Tahniah kepada semua yang meraikan!
Disyorkan:
Roti Berbentuk Tapal Kuda Untuk Hari St. Todor
Tahun ini pada 20 Mac kita menyambut Hari St. Todor, yang juga disebut Paskah Kuda . Meja ramping disediakan untuk percutian, yang mesti dihadiri oleh roti ritual. Percutian itu selalu pada hari Sabtu pertama selepas Sirni Zagovezni, hari terakhir hari Ahad Todor.
Jadual Paskah
Paskah dianggap sebagai percutian Kristian yang paling besar. Di atasnya kita merayakan Kebangkitan Yesus Kristus. Ia juga disebut Kebangkitan Kristus atau Paskah. Pada minggu sebelum Paskah, persiapan untuk percutian sedang dijalankan.
Hidangan Asing Untuk Jadual Paskah
Tradisional untuk meja Paskah Bulgaria adalah salad dengan telur, kue Paskah, kaki kambing panggang. Orang Kristian dari pelbagai negara menyediakan hidangan menarik untuk Paskah. Gulung Paskah, yang dikenali sebagai Hot Cross Buns, adalah tradisional di England.
Kuda Kuda
Horseradish adalah tumbuhan , yang digunakan sebagai sayur dan tanah sebagai rempah. Manfaat lobak untuk kesihatan manusia sangat besar. Ini mempunyai rasa kuat tertentu, yang tidak disukai oleh banyak orang, tetapi bahan berguna dalam akar ini tidak dapat dipertikaikan.
Jadual Perayaan Pada Hari St. Nicholas
Dihidupkan 6 Disember kita menghormati St. Nikolay the Miracleworker . Sebagai tambahan kepada ribuan hari lahir, semua nelayan, pegawai bank, pelaut dan pelancong merayakan hari ini. Hari St. Nicholas adalah hari yang menduduki tempat yang sangat penting dalam tradisi percutian Bulgaria.
