Anggur Dan Percutian: Beberapa Petua Tentang Cara Menikmatinya Bersama

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Ceria, bising dan glamor - percutian di sini. Sangat luar biasa untuk hadiah, seperti pemanasan untuk roti bakar. Walaupun hidangan adalah pahlawan meja perayaan, anda harus tahu - ia sama pentingnya dengan minuman. Anggur adalah salah satu yang tanpa tiram atau hati angsa, salmon asap, permainan atau truffle akan menunjukkan sisi sebenarnya.

Dan kerana Santa tidak mempunyai reputasi sebagai sommelier yang hebat, berikut adalah beberapa petua mengenai cara menggabungkan hidangan dan wain dari meja perayaansupaya mood berada pada tahap maksimum.

Kami telah memilih untuk anda wain dari portfolio kilang anggur terkenal Domaine Boyar, kerana kami kagum dengan kenyataan bahawa untuk kali ke-3 berturut-turut pada akhir November mereka memenangi hadiah SUPERBRAND anggur Bulgaria.

Mulakan dengan wain putih atau berkilau

Anggur gelembung atau wain putih dengan rasa elegan tahu bagaimana mengatur suasana perayaan, memprovokasi pancaindera dengan penuh harapan.

Bertentangan dengan tradisi bahawa sampanye dibuka tepat jam 12, mulakan dengan salmon asap atau ikan salai salai, kerang Saint Jacques atau carpaccio, makanan laut atau cendawan dan sampanye putih terbuka atau anggur bersoda. Tepat pada pukul 12 anda akan membuka sebotol lagi ☺ Adalah idea yang baik untuk bertaruh pada wain bersoda eksklusif BOUTIQUE COLLECTION Chardonnay Brut atau RUE ROMANCE Chardonnay yang segar dan wangi, dibuat dengan kaedah klasik Champagne.

Dua anggur berkilau yang indah yang akan memberikan keceriaan pada malam perayaan anda.

Sudah tentu, jika anda seorang tradisionalis dan sampanye klasik pada tengah malam adalah perkara terakhir yang anda akan berhenti, maka bertaruhlah pada wain putih tanpa gelembung. Cubalah QUANTUM Sauvignon Blanc dari siri wain paling memenangi anugerah Domain Boyar, yang mempunyai warna kuning pucat dan kejelasan halus. Rasanya yang elegan dengan cepat akan menjadikan suasana meriah dan menyegarkan anda pada setiap akhir.

Sekiranya anda ingin mengakhiri tahun ini dengan sentuhan keaslian, pilih bunga mawar pada awal percutian. Sebagai contoh, KORTEN NATURA Rose Melnik akan menjadi rakan kongsi yang ideal untuk masakan Mediterranean atau vegetarian. Anda tidak akan salah sekiranya anda menggabungkannya dengan pasta dan semua jenis makanan berdasarkan daging putih atau makanan laut.

Jimat wain terbaik untuk yang utama

Anggur putih memang indah, tetapi percutian itu bukan percutian tanpa warna merah. Tepat itu - dipenuhi dengan aroma yang mendalam dan mengisi urat dengan mood yang menjadikan darah mendidih. Oleh itu, jangan lepaskan masa yang tepat untuk membuka botol terbaik Wain merah. Yang anda simpan di bilik bawah tanah atau hanya di dalam almari, menunggu majlis yang tepat. Dan tidak, itu bukan satu-satunya keju yang dapat dinilai dengan baik di syarikatnya.

Wain merah di meja perayaan itu akan menjadi pilihan yang baik jika anda bertaruh pada menu itik - misalnya dengan berangan, magre itik atau ayam jantan yang disumbat. Dalam kes seperti itu, anda akan mencapai enam teratas sekiranya anda memiliki anggur dari kilang butik "Korten" di bilik bawah tanah anda, yang sudah sangat terkenal di kalangan penikmat dan pakar kerana koleksi pingat mereka. KORTEN Syrah, Merlot atau Cabernet Sauvignon kaya, kaya dan penuh dengan rasa dan aroma. Ini adalah wain yang akan menaikkan makan malam, percutian dan suasana tetamu dan anda sendiri.

Untuk daging merah yang bagus atau untuk hadiah istimewa, anda juga boleh memilih anggur teratas SOLITAIRE Merlot atau PLATINUM Cabernet Sauvignon, yang luar biasa dan berpotensi untuk matang dengan mulia dari masa ke masa.

Sekiranya anda bertaruh pada pilihan Chile untuk menikmati makan malam atau permainan anda, mengapa tidak mencuba wain merah yang diimport. CHILENSIS Cabernet Sauvignon, misalnya, adalah pilihan yang baik dan sesuai untuk sebilangan besar hidangan dengan daging lembu, kambing atau daging lembu. Warna ruby-red dan rasanya ceri gelap dan blackcurrant akan menimbulkan kecanggihan dan akan menimbulkan banyak senyuman di sekitar meja perayaan.

Pencuci mulut - apa sahaja yang mungkin

Makanan pencuci mulut perayaan boleh jadi apa-apa, yang bermaksud bahawa anggur dengannya boleh berbeza antara pelbagai jenis di laut pelbagai di pasar.

Untuk pencuci mulut dengan buah-buahan merah atau dengan rasa lebih eksotik seperti yang jelas, ada baiknya anda kembali ke wain putih berkilau, bunga mawar yang lebih tebal atau Traminer seperti yang ada dalam siri QUANTUM.

Sekiranya pencuci mulut adalah fondant atau makanan istimewa lain dengan coklat gelap, simpan wain merah. Adalah baik untuk memiliki wain yang lembut dan berstruktur baik seperti BOUTIQUE COLLECTION Malbec & Merlot.

Sekiranya pencuci mulut percutian termasuk kacang almond atau kacang hazel, anda pasti yakin bahawa sampanye akan menjadikannya lebih meriah. Sekiranya anda merancang untuk menyingkirkannya, pilih wain separa kering yang akan digabungkan dengan rasa jem.

Dan akhirnya - jangan tinggalkan wain tertua untuk percutian tanpa pilihan sandaran. Tidak ada jaminan bahawa mereka akan berada dalam kemuliaan mereka untuk menemani meja anda.

Dan agar tidak jenuh dengan banyak anggur, berhati-hatilah dengan kuantiti yang anda sajikan. Perhatikan juga suhu wain. Selalunya mereka disajikan terlalu panas, yang menjadikannya tidak begitu sedap.

Dan sekarang sorakan! Dan Selamat Bercuti!