Prun

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Prun mewakili buah tanaman buah Prunus domestica, yang tergolong dalam subfamily keluarga Prunoidae dari keluarga Rosaceae. Biasanya spesies pokok mencapai ketinggian tiga hingga lapan meter. Bunga-bunga tumbuhan berwarna putih, dan pokok itu dihiasi dengan mereka sebelum daunnya muncul.

Untuk bahagiannya daun prun berbentuk elips dan berwarna hijau. Mereka juga berbeza. Buah-buahan tanaman buah siap dimakan pada akhir musim panas. Anda akan mengenalinya dengan bentuk memanjang atau elips, dan juga oleh kulit kulit biru, yang di beberapa tempat lebih berwarna ungu daripada biru.

Ketika masak, daging buahnya terasa masam dan berwarna kehijauan. Secara beransur-ansur rasa memperoleh kemanisan dan dagingnya menjadi kuning. Apabila buahnya sudah siap dimakan, buahnya cukup berair dan enak. Sudah tentu, rasa dari pelbagai jenis tidak sama, jadi ada yang lebih manis daripada yang lain. Prun tumbuh terutamanya di Eropah dan Asia, dan cenderung tumbuh di pelbagai jenis tanah. Sebilangannya ditanam di negara kita prun. Yang paling biasa di antaranya ialah Gabrovo Blue Plum, Kyustendil Blue Plum dan Strinava.

Sejarah prun

Menurut beberapa sumber prun ditanam di China, dari mana mereka kemudian merebak ke benua kita dan juga ke bahagian lain dunia. Malah nenek moyang kita menggunakan buah-buahan ini untuk makanan dua ribu tahun yang lalu. Dan agar mereka dapat menikmati rasa lebih lama, mereka menggunakan teknik yang berbeza untuk simpanan mereka. Mereka sering mengeringkan makanan.

Komposisi prun

Prun adalah sumber banyak bahan berguna. Mereka mengandungi pektin, tanin, asid organik, vitamin B1, B2, PP, C, kalium, magnesium, zat besi, fosfor.

Penyimpanan prun

Sekiranya anda tidak berpeluang menanam buah-buahan yang enak ini, maka anda boleh mendapatkannya di pasaran. Bila anda memilih prun, jangan mengambil yang terlalu lembut, kerana prun umumnya tidak tahan lama dan dalam keadaan seperti itu, ia akan cepat busuk jika tidak dimakan dengan segera.

Jika tidak, pengeringan sudah menjadi kaedah terkenal untuk menyimpan prun. Untuk tujuan ini, buah-buahan berkilat, sihat dan elastik dipilih, di mana tidak ada jejak acuan atau penyakit / kerosakan /. Plum dikeringkan sepenuhnya setelah dibasuh dengan sempurna. Kemudian dikeringkan dan dibiarkan di tempat yang cerah tidak lebih dari sepuluh hari.

Prun yang berjaya agak kecil, menyusut, berwarna hitam, berkilat. Setelah kering, daging menjadi gelap dan memperoleh warna kecoklatan. Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien dan sangat berguna. Namun, kekurangannya adalah tidak tahan lama jika anda tidak menyimpan beg kertas, dan pada suhu 12 darjah.

Sekiranya disimpan di tempat yang lembap, mungkin buah membentuk mikroorganisma yang tidak diingini. Biasanya, dengan penyimpanan yang betul di tempat kering, produk akan mengekalkan jangka hayatnya sehingga satu tahun. Apabila anda memutuskan bahawa sudah tiba masanya untuk makan prun, anda boleh merendamnya di dalam air selama kira-kira satu atau dua jam, kerana ia akan mengalami dehidrasi dan keras. Prun boleh disimpan dan di dalam peti sejuk beku. Untuk tujuan ini, bukan idea yang buruk untuk mencuci, mengeringkan dan membuangnya.

Faedah prun

Prun selalu dikenali sebagai produk makanan yang sangat berguna, tetapi akhir-akhir ini nampaknya semakin kerap para pakar mula mengetengahkan faedah penggunaannya yang luar biasa. Selama bertahun-tahun, saintis mendapati bahawa buah-buahan yang lazat ini mempunyai kesan diuretik, antidiabetik, hipotensi, pembersihan, koleretik dan tonik. Sekiranya anda menghidap usus yang malas, maka pengambilan buah-buahan ini hanya boleh memberi kesan yang baik kepada anda.

Banyak kajian menunjukkan bahawa prun menolong pada anemia, asma, artritis, masalah usus besar, aduan gastrousus, masalah buah pinggang. Prun juga menormalkan tekanan darah dan menguatkan hati. Diambil semasa selsema dan batuk berterusan, mereka membantu sensasi yang tidak menyenangkan untuk mereda dengan lebih cepat. Penggunaan prun juga disyorkan untuk wanita pascamenopause. Prun tidak boleh dikecualikan dari menu semasa keletihan dan tekanan fizikal, kerana ia membantu tubuh pulih.

Kajian AS juga menunjukkan bahawa penggunaan prun yang kerap dapat melawan masalah gusi dan juga kerosakan gigi. Menurut saintis, buah-buahan ini mengandung zat yang memiliki kemampuan untuk memusnahkan bakteria yang bertanggung jawab untuk pembentukan tartar.

Pakar pemakanan terpikat dengan prun, kerana mereka bukan sahaja berguna, tetapi juga secara aktif membantu menurunkan berat badan. Mereka menekan selera makan dan meningkatkan proses pencernaan, yang hanya dapat membantu menghilangkan berat badan berlebihan. Perhatikan bahawa jika anda makan prun untuk tujuan ini, anda harus melakukannya selewat-lewatnya pada awal petang, kerana buah-buahan hanya mengandungi gula yang memerlukan masa untuk memecah. Tidak disyorkan untuk meminumnya pada waktu larut malam dan pada waktu malam, kerana bukannya menurunkan berat badan, anda lebih cenderung menambah berat badan.

Penggunaan prun mengurangkan risiko masalah mata. Antioksidan yang dikandungnya melindungi mata dari kesan berbahaya sinar ultraviolet.

Kandungan vitamin K dalam prun mempunyai kesan positif pada sistem saraf. Elemen ini mengurangkan risiko demensia dan Alzheimer dengan ketara. Mereka membantu tubuh menyingkirkan kolesterol jahat yang disebut.

Antara lain, prun cukup berkhasiat dan mengisi badan dengan tenaga untuk masa yang lama. Terima kasih kepada Prunus domestica mereka berjaya mengimbangkan proses dalam tubuh manusia. Prun berjaya berfungsi sebagai alat kecantikan. Topeng rambut yang disediakan dengannya mengembalikan kilauan dan keanjalan pada rambut. Sekiranya anda memasukkan buah-buahan ajaib dalam gincu wajah, anda akan melihat bagaimana kulit anda menjadi lebih jelas dan kulit anda menjadi lebih halus dan lembut. Hari ini, prun juga digunakan dalam pembuatan pelbagai produk kosmetik.

Jus prun juga sangat berguna untuk tubuh dan terutama untuk mendapatkan bentuk badan. Terima kasih kepada bahan dalam komposisinya, ia menimbulkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Dengan cara ini, pengambilan kalori sangat terhad. Jangan keterlaluan, kerana boleh menyebabkan gas dan perut tidak selesa!

Sedikit yang tahu prun mempunyai kesan yang sangat baik dalam rawatan jagung. Anda memerlukan sebilangan buah plum untuk merebus susu. Apabila campuran sudah siap, biarkan sejuk sedikit, tetapi tidak sepenuhnya. Anda perlu memakai kalus semasa ubatnya masih hangat. Lakukan prosedur selama beberapa hari dan anda akan melihat berapa lama kalus akan mulai melembutkan dan dapat dengan mudah dikeluarkan dengan batu apung.

Prun dalam memasak

Dengan mengambil kira hakikat bahawa prun bukan sahaja berguna, tetapi juga enak, kita tidak boleh menyebut bahawa ia banyak digunakan dalam penyediaan sejumlah makanan istimewa yang popular. Plum pai, plum pie, plum puding dan babi yang digabungkan dengan buah-buahan yang luar biasa ini hanyalah sebahagian kecil dari semua godaan kuliner yang boleh anda jemput ke meja anda. Nektar, sirap, jem plum, jeli, oshav, plum compote, minuman keras telah lama disiapkan dari prun. Plum brendi sangat meluas di Bulgaria. Jika tidak, prun sangat sesuai dengan madu, walnut, kayu manis dan kelapa.

Bahaya dari prun

Walaupun sangat berguna, dengan prun tidak boleh berlebihan. Sekiranya anda mempunyai perut yang lebih sensitif, pengambilan buah-buahan ini secara berlebihan boleh menyebabkan kesan pencahar yang tidak diingini. Orang yang mempunyai batu ginjal juga tidak boleh memakan prun!

Sekiranya anda masih tertanya-tanya sama ada menanam prun di kebun anda, jangan terkejut, lakukan hari ini. Sekiranya anda tidak mempunyai halaman, cubalah memasukkan buah-buahan yang enak dan sangat berguna ini ke dalam menu anda.