Prun Berguna Seperti Yang Segar

Prun Berguna Seperti Yang Segar
Prun Berguna Seperti Yang Segar
Anonim

Prun adalah hadiah yang sangat berguna dari alam semula jadi. Mereka mengandungi banyak vitamin (B1, B2, PP, C), provitamin A, serta mineral, unsur surih seperti natrium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi.

Telah diketahui bahawa prun dimakan selain segar, selai, marmalade, kompot, dan kering. Sekiranya anda berpendapat bahawa prun kurang berguna daripada buah-buahan segar yang baru dipetik - anda salah.

Plum kering benar-benar mengekalkan komposisi nutriennya, dengan perbezaan kecil bahawa mereka lebih kaya gula dan asid organik.

Pada masa yang sama, prun mempunyai nilai tenaga yang jauh lebih tinggi daripada segar - 264 kalori per 100 gram, tetapi vitamin dan unsur surih di dalamnya banyak.

Prun (Prunus domestica) digunakan secara meluas kerana dapat dipelihara dengan baik sepanjang tahun. Di dalamnya kandungan gula mencapai 50 peratus.

Karbohidrat kekal glukosa dan fruktosa, dan sukrosa secara praktikal hilang. Sekali di saluran gastrointestinal, prun meningkat 6-8 kali jumlahnya dan melebihi 5-6 kali kandungan kalori buah segar.

Prun berguna seperti yang segar
Prun berguna seperti yang segar

Terdapat banyak faedah kesihatan dari plum segar, plum kering dan plum. Mereka digunakan dalam terapi diet untuk meningkatkan selera makan dan pencernaan, meningkatkan kandungan kalori makanan dan membekalkan vitamin pada musim sejuk. Buah dan daun segar dan kering digunakan sebagai bahan mentah perubatan.

Plum disyorkan untuk sembelit kronik. Kesan pencahar ditunjukkan dengan memakan 10-20 biji sebelum tidur, serta penggunaan tincture atau kompot daripadanya.

Tindakan mereka ditentukan bukan hanya oleh kerengsaan kimia mukosa usus oleh selulosa dan gula, tetapi juga oleh rangsangan mekanikal peristalsis oleh peningkatan jumlah buah.

Prun juga penyembuh yang baik dalam hipertensi dan patologi buah pinggang. Kesan diuretik berlaku kerana kandungan kalium yang tinggi dalam plum, yang membantu mengeluarkan garam dan air dari badan.

Plum compote membantu penyakit hati, ginjal dan jantung. Prun adalah ubat kuat untuk pelbagai sklerosis kerana mereka mengeluarkan kolesterol dari badan.

Disyorkan: