2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Brokoli adalah salah satu sayuran kanak-kanak yang paling berguna dan tidak disukai. Sepupu kembang kol berasal dari keluarga Salib, di mana mereka menjumpai selain kembang kol dan kubis. Ia mula ditanam pada abad ke-16 di Itali, di mana ia mendapat namanya dari kata Latin brachium, yang diterjemahkan sebagai cabang atau tangan.
Kelebihan pengambilan brokoli untuk tubuh dan badan adalah kerana zat-zat yang terkandung di dalamnya. Jumlah kalsium dan vitamin K yang dapat diukur terdapat dalam sayur-sayuran, yang memainkan peranan penting dalam kekuatan tulang. Di samping itu, brokoli mengurangkan risiko osteoporosis.
Sulforaphane penting, yang mempunyai kesan anti-radang, juga terdapat pada sayur-sayuran berdaun hijau. Telah didapati dapat mencegah atau memperbaiki saluran darah yang rosak. Sebaliknya, lutein dalam brokoli melambatkan kadar arteri sempit seiring dengan berlalunya tahun.
Dengan cara ini, pencegahan penyakit kardiovaskular dan strok berlaku. Asid folik dan vitamin B6 juga terdapat dalam sayur-sayuran. Gabungan semua komponen ini terbukti dapat mengurangkan risiko serangan jantung atau strok.
Brokoli juga dimakan untuk mata yang sihat. Untuk membentuk molekul yang penting untuk penglihatan, tubuh kita memerlukan vitamin A, yang dapat berjaya dihantar ke tubuh dalam dos sayuran hijau dalam jumlah besar. Lutein dalam komposisinya juga membantu mengurangkan risiko terkena katarak seiring bertambahnya usia.
Dalam jumlah kecil di brokoli mengandungi dos serat yang tinggi. Pengambilannya terbukti dapat menurunkan berat badan dan menjaga kesihatan sistem pencernaan. Sebaliknya, serat ini tepu dan menjaga kadar gula dalam darah rendah.
Beta-karoten, selenium, zink dan vitamin C yang terkenal - ini adalah empat bahan dalam brokoli, gabungannya membantu menguatkan imuniti kita. Sayuran menduduki tempat pertama dalam kandungan vitamin C di antara sayur-sayuran salib. Aries melindungi dari selsema, membantu demam.
Manfaat yang paling banyak dibincangkan brokoli tidak ada keraguan bahawa sayur-sayuran mampu melindungi daripada barah. Ia mengandungi bahan kimia yang disebut indole-3-carbinol. Telah didapati mengurangkan risiko terkena pelbagai bentuk barah. Ia juga membantu memperbaiki DNA pada sel yang rosak.
Pada masa yang sama, ia menghentikan pertumbuhan tumor barah. Kajian dari University of Illinois mendapati bahawa sifat anti-barah brokoli ditingkatkan apabila diambil dalam kombinasi dengan pelbagai makanan pedas yang mengandung enzim yang disebut myrosinase. Ia banyak terdapat pada lobak, mustard dan wasabi.
Disyorkan:
Mengapa Sangat Mustahak Untuk Memakan Kentang
Dengan kedatangan musim bunga, penjualan kentang segar bermula. Penampilan mereka semestinya menggembirakan terutama peminat vitamin. Tidak banyak yang diketahui mengenai fakta bahawa mereka lebih kaya dengan vitamin C daripada kebanyakan sayur-sayuran segar.
Mengapa Berguna Untuk Memakan Kentang Tumbuk?
Hampir tidak ada yang memikirkan faedah hidangan seperti kentang tumbuk - berkhasiat, mudah disediakan, dikenali dan disukai oleh semua orang sejak kecil. Walaupun hari ini, walaupun kita mempunyai akses sepanjang tahun ke banyak sayur-sayuran untuk menyediakan makanan dan lauk yang lazat, kentang lenyek kekal klasik.
Mengapa Wajib Memakan Raspberi?
Raspberi - buah-buahan merah kecil ini, adalah salah satu godaan terbesar pada musim yang lebih panas. Jangan teragak-agak dan manjakan diri sementara ia masih boleh didapati di pasaran. Raspberi bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna.
Mengapa Sedap Memakan Bawang Putih?
Bawang putih hitam sangat berguna untuk kesihatan manusia. Ia mengandungi nutrien berkali-kali lebih banyak daripada bawang putih biasa dan mempunyai rasa yang lebih baik. Membekalkan tubuh dengan probiotik dan antioksidan. Bawang putih hitam kaya dengan zink, magnesium, kalsium, kalium, zat besi, fruktosa dan vitamin B1.
Mengapa Perlu Memakan Soba?
Sukar untuk membayangkan diet yang sihat tanpa soba. Komposisi biji ini sangat unik dan luas sehingga para saintis yang masih mengkaji kesannya pada tubuh menemui yang baru dan baru sifat berguna soba . Soba - hebat sifat berguna! Produk yang sesuai dari segi protein, lemak dan karbohidrat.
