2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pencairan daging yang betul sangat penting. Ini kerana daging mengandungi banyak zat penting untuk tubuh yang akan hilang jika tidak dicairkan dengan betul.
Ikuti salah satu peraturan yang paling penting bahawa daging yang sudah dicairkan tidak boleh dibekukan lagi. Oleh itu, potong bahagiannya terlebih dahulu supaya daging yang dikeluarkan dari peti sejuk tidak perlu dikembalikan di sana.
Yang paling sedap dan berguna adalah hidangan yang disediakan dari daging yang dicairkan perlahan. Sekiranya pencairan lambat, daging menyerap kembali air beku dan kurang jus. Pencairan dilakukan tanpa memotong daging supaya jus penting tidak habis.
Letakkan di dalam enamel atau bekas lain di panggangan tengah peti sejuk. Setelah dicairkan, pindahkan ke panggangan bawah. Dalam keadaan sejuk, serat otot daging yang sudah dicairkan menyerap jus yang dikeluarkan semasa proses pencairan.
Jangan cairkan daging ke dalam air, kerana ia akan mengeluarkan ekstrak berharga untuk tubuh. Sekiranya anda masih perlu mencairkan air, ingat bahawa tidak boleh panas.
Secara amnya, jangan dedahkan daging kepada kesan panas langsung seperti air panas dan dapur. Sebagai pilihan terakhir, letakkan daging di dalam air sejuk dan gunakan microwave.
Untuk mengekalkan rasa daging yang terbaik, ikuti peraturan untuk membekukannya dengan yang terpantas dan pencairannya paling lambat.
Contohnya, 2 atau 3 kilogram daging dicairkan selama 18 hingga 20 jam pada suhu bilik dan kira-kira 30 jam jika dibiarkan di dalam peti sejuk.
Jangan biarkan daging cair tidak diproses dalam jangka masa yang lama. Apabila cair, mulailah memprosesnya dengan segera.
Apabila anda ingin memasak hidangan dengan daging yang telah dibekukan, selalu cuba mengeluarkannya dari peti sejuk sebelumnya untuk mencairkannya dengan baik.
Jika tidak, jika anda berfikir terlambat, masaklah yang lain dan masak daging pada keesokan harinya.
Disyorkan:
Cara Mencairkan Produk Yang Berbeza
Terdapat banyak maklumat terperinci mengenai cara membekukan produk dari peti sejuk atau ruang. Walau bagaimanapun, tuan rumah tidak pernah menyedari salah satu peringkat terakhir penyimpanan makanan - pencairannya. Terdapat beberapa pilihan untuk mencairkan produk bergantung kepada penggunaan selanjutnya:
Kehalusan Dalam Membekukan Dan Mencairkan Daging Ayam
Daging adalah produk dari mana hidangan yang sangat enak dapat disediakan, tetapi agar makanan itu berair dan wangi, perlu mengikuti beberapa peraturan asas. Sebagai contoh, banyak orang mengabaikan kepentingan pembekuan dan pencairan daging ayam yang betul .
Diet Salad Yang Bijak Dengan Daging Mencairkan Lemak Tidak Dapat Dilihat
Diet dengan salad dan daging secara logik bergantian antara produk tumbuhan dan protein. Pada dasarnya dalam diet adalah kepelbagaian. Diet salad dengan daging tidak memberi tekanan pada badan dan tidak memerlukan rasa lapar. Perkara utama di dalamnya adalah sekatan gula dan kanji sepenuhnya.
Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang
Semua orang tahu itu pisang bukan produk yang tahan lama. Mereka cepat berubah menjadi coklat dan melembutkan, tidak lama lagi menjadi tidak sesuai untuk dimakan. Tetapi sebelum itu berlaku, kita boleh membekukannya. Dengan cara ini kita tidak perlu membuang buahnya, tetapi kita akan menyimpannya untuk jangka masa panjang, segar dan wangi.
Lima Cara Membuat Bebola Daging Tanpa Daging
Jangan berfikir bahawa bebola daging dibuat hanya dari daging cincang. Berikut adalah lima pilihan menarik bebola daging yang pasti akan mematahkan tanggapan anda tentang bakso. Bakso kacang masak dengan keju dan keju kotej Produk yang diperlukan:
