Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang

Video: Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang

Video: Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang
Video: Diet Menu Hacks: Ini Dia Cara Membekukan Pisang untuk Menu Diet 2024, November
Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang
Cara Membekukan Dan Mencairkan Pisang
Anonim

Semua orang tahu itu pisang bukan produk yang tahan lama. Mereka cepat berubah menjadi coklat dan melembutkan, tidak lama lagi menjadi tidak sesuai untuk dimakan. Tetapi sebelum itu berlaku, kita boleh membekukannya. Dengan cara ini kita tidak perlu membuang buahnya, tetapi kita akan menyimpannya untuk jangka masa panjang, segar dan wangi.

Pisang sangat mudah dibekukan. Mereka boleh diletakkan di dalam peti sejuk sebagai tidak dikupas - langsung dengan kulit kayu, dan dikupas dan bahkan dipotong menjadi bulatan. Dalam kes pertama, hampir tidak diperlukan - hanya basuh dan keringkan pisang, kemudian anda boleh memasukkannya ke dalam sampul surat atau peti sejuk beku.

Apabila anda membuat keputusan untuk mencairkannya, pastikan anda memotongnya menjadi separuh terlebih dahulu. Biarkan seketika pada suhu bilik dan anda akan dapat memakannya atau menggunakannya untuk membuat kek, misalnya. Jangan tegaskan bahawa kulit pisang beku sangat coklat - tidak mengapa, kerana di dalamnya dalam keadaan sempurna.

Sekiranya anda memilih untuk membekukan pisang yang dikupas, yang berlebihan, anda mempunyai pilihan untuk membiarkannya utuh atau memotongnya menjadi bulatan. Dalam kedua kes tersebut, anda mesti mengikuti satu peraturan supaya pisang tidak lengket sihat apabila dicairkan. Menetapkan matlamat pisang yang dikupas atau bulatan potong pada kerajang untuk pembekuan. Penting untuk tidak menyentuh.

Masukkannya ke dalam peti sejuk dalam masa yang singkat - kira-kira satu jam. Kemudian keluarkan mereka dan masukkan bersama beg pembeku. Cuba buat vakum maksimum dengan mengeluarkan udara dari sampul surat. Semasa mencair, anda akan mempunyai pisang yang sihat dan terpisah, yang boleh anda buang satu persatu.

Pisang beku
Pisang beku

Atau tuangkan sebilangan kecil kepingan. Anda boleh menggunakan bulatan secara langsung untuk membuat ais krim pisang penyejuk, kue pisang atau krim pisang, tetapi jika anda mahu, biarkan pisang sebentar pada suhu bilik.

Ini adalah cara yang sangat menarik dan berkesan untuk membekukan puri pisang. Pure pisang tumbuk boleh diletakkan di dalam sampul kecil kecil atau bekas freezer, tetapi akan lebih menarik jika anda menggunakan acuan freezer.

Bentuk puri pisang yang dicairkan sangat bagus untuk penyejukan dan pada masa yang sama - perasa, yogurt atau susu. Anda akan menikmati gegaran penyejukan yang indah pada musim panas.

Disyorkan: