2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sifat bermanfaat tepung soba terutama berkaitan dengan kandungan zat besi, kalsium, kalium, fosforus, yodium, zink, magnesium, mangan, serat dan asid amino yang kaya.
Tepung soba masih bukan produk yang biasa digunakan di negara kita, tidak seperti di Rusia. Namun, ia dapat digunakan untuk membuat roti, beberapa jenis pasta dan pasta, kue, pancake, pastri, ditambahkan ke makanan atau digunakan dalam kombinasi dengan tepung lain.
Tepung soba juga boleh digunakan untuk membuat bubur untuk bayi lebih dari 7 bulan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pakar pediatrik bahkan mengesyorkannya untuk pemakanan. Ketiadaan gluten dalam tepung soba menjadikannya alternatif bukan hanya untuk kanak-kanak tetapi juga bagi orang yang menderita intoleransi gluten.
Tepung soba tidak menjalani rawatan hidrotermal, yang memungkinkan untuk memelihara biji-bijian semasa pengisaran. Produk tidak ditukar, dan ini membolehkan pencernaan memproses protein tumbuhan dengan betul.
Berbanding dengan tepung biasa, soba dicirikan oleh peningkatan kandungan serat makanan. Mereka terdiri dari hemiselulosa, selulosa, lignin dan pektin, serta mineral kalsium, fosfor, magnesium, natrium dan kalium, seperti yang disebutkan. Formula struktur yang berkaitan dengannya membolehkan badan kita menyerapnya dengan mudah untuk kepentingannya sendiri, tanpa mengira kuantiti.
Tepung soba mempunyai warna kelabu-coklat dan rasa yang sedikit pahit. Sekiranya anda suka tepung soba, maka memasak dengan senang akan menjadi senang kerana ciri khasnya yang unik. Pada prinsipnya, setiap resipi dapat disesuaikan untuk menggunakan tepung soba.
Cubalah, gantikan tepung biasa, putih, gandum, dan lain-lain, dengan soba. Inilah salah satu daripada banyak resipi lazat yang boleh anda sediakan dengan tepung soba:
Biskut walnut dengan tepung soba
Produk yang diperlukan: 150 g tepung soba, 1 paket mentega, 150 g gula, 1 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 100 g walnut kasar, mentega (untuk kuali).
Penyediaan: Pukul mentega lembut dengan gula tepung. Masukkan telur dan terus pukul sehingga anda mendapat krim yang halus. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan walnut. Masukkan 2 sudu air dan pukul hingga sebati.
Dengan sudu di dalam periuk yang sudah diminum masukkan timbunan campuran. Biskut dibakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 15-20 minit.
Disyorkan:
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Daging Cincang
Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dimasak dengan daging cincang, lihat dua cadangan kami untuk hidangan daging cincang yang lazat. Resipi pertama adalah untuk sarang daging cincang, dan yang kedua adalah Lasagna yang lazat. Sarang daging cincang Produk yang diperlukan untuk sarang daging cincang:
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Parsnips
Parsnip adalah sayuran akar dari keluarga wortel, dill dan pasli. Namun, tidak seperti mereka, ia berada jauh di atas mereka. Kilang ini telah tersebar luas di Mediterranean sejak zaman kuno. Namun, pada waktu itu, dia tidak menikmati populariti seperti wortel.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Telur?
Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menggunakan telur Paskah yang lain, maka baris berikut sesuai untuk anda. Kami menyampaikan kepada anda beberapa resipi mudah, cepat dan sangat lazat dengan telur: Telur rebus dengan mayonis Produk yang diperlukan:
Hidangan Apa Dengan Lemak Apa Yang Hendak Dimasak?
Selalunya, beberapa jenis lemak digunakan dalam memasak pelbagai hidangan, seperti mentega, minyak dan lemak babi. Mentega Mentega lembu digunakan dalam penyediaan unggas, domba, cendawan, sayur rebus, untuk menggoreng telur dan telur dadar;
Bagaimana Dan Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Soba
Soba adalah produk yang sangat berguna yang sering diabaikan oleh banyak suri rumah. Ia boleh digunakan untuk menyediakan banyak hidangan. Soba juga enak apabila dimasak dan dihidangkan bersama gula atau garam. Semasa memasak soba terdapat kehalusan tertentu.
