Makanan Sedap Di Rumah

Isi kandungan:

Video: Makanan Sedap Di Rumah

Video: Makanan Sedap Di Rumah
Video: Buka 3 Kali Seminggu, Kedai Makan dalam Rumah Orang (Home Dining) 2024, November
Makanan Sedap Di Rumah
Makanan Sedap Di Rumah
Anonim

Membuat pate buatan sendiri dengan aroma dan rasa yang halus adalah seperti permainan kanak-kanak. Yang anda perlukan hanyalah nisbah produk tepat yang kami tawarkan di sini. Dan apa yang lebih enak daripada hati.

Pate hati bakar

Produk yang diperlukan: 100 g hati daging lembu; 200 g hati babi; 50 g mentega; 50 g bacon; 1 k. segelas susu segar; 1 keping roti putih; 1 biji telur; garam dan lada (secukup rasa).

Kaedah penyediaan:

Hati dipotong kecil-kecil. Ia direbus oleh lemak. Setelah siap, biarkan sejuk. Kemudian kisar dalam penggiling daging, sehalus mungkin. Dalam mangkuk besar, campurkan roti yang direndam dalam susu, daging dadu, telur dan rempah. Kacau rata, kemudian masukkan daging. Terus kacau sehingga campuran lebih homogen, kemudian tuangkan ke dalam acuan (mungkin kek, atau apa sahaja yang anda ada) dan bakar sebentar pada suhu sederhana.

pate buatan sendiri
pate buatan sendiri

Makanan pembuka boleh dihidangkan dengan perasa pilihan anda.

Makanan istimewa lain, juga dalam pasukan pate adalah:

Pate Turki, terung dan mayonis

Produk yang diperlukan:

250 g daging kalkun salai; 125-150 g mayonis; sebiji terung; tiga ulas bawang putih; 1 k. secawan walnut; setengah tandan pasli; sol

Kaedah penyediaan:

Daging kalkun salai dipotong kecil-kecil. Terung dibakar dan dikupas. Kupas bawang dan basuh. Semua bersama-sama dengan kacang walnut digiling ke puri. 2/3 mayonis ditambahkan ke dalamnya, kemudian garam. Cuka boleh ditambah, lebih baik. Sebelum dihidangkan, pembuka selera dihiasi dengan daun pasli dan mayonis selebihnya digunakan untuk hiasan.

Selera makan dan kejayaan kuliner!

Disyorkan: