2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir tidak ada pencinta kuliner yang belum pernah mendengar nama Jacques Pepin, yang terkenal di Bulgaria kerana rancangan masakannya, yang disiarkan di Fiesta TV. Sangat berguna untuk setiap suri rumah adalah bukunya Setiap hari dengan Jacques Pepin: Resipi cepat dan enak, di mana setiap hidangan cepat dan enak.
Itulah sebabnya di sini kami memilih untuk menyampaikan salah satu resipi paella untuk anda, yang pada bacaan pertama mungkin kelihatan terlalu megah dan rumit untuk dilakukan, tetapi sebenarnya, jika anda mempelajarinya dengan baik, anda akan mendapati bahawa kedua-dua produk itu tidak sukar atau persiapan itu rumit untuknya. Dan inilah resipi Jacques Pepin sendiri:
Paella dengan ayam dan makanan laut
Produk yang diperlukan untuk 4 hidangan: 1 kupas dan potong 12 keping sosej Chorizo, 3 sudu besar. minyak zaitun, 4 kaki ayam tanpa kulit, 1 sudu kecil. cendawan dadu, 1 sudu besar bawang putih cincang, 1 sudu kecil. bawang cincang, 1 1/4 sudu kecil. beras bijirin pendek, 1 sudu kecil. campuran caper potong dadu, lada merah, zaitun hijau dan bawang putih (dalam kes ini Jacques Pepin menggunakan apa yang disebut Alkaparado, yang hanya itu, tetapi sangat sukar dijumpai di pasar Bulgaria), 1 sudu teh tomato cincang halus (dalam tin tomato juga boleh digunakan), 1/3 sudu kecil. salsa panas, 1 1/2, sudu kecil. safron, 1 1/2 sudu kecil. kaldu ayam, 170 g kerang laut, dicuci terlebih dahulu di bawah air mengalir, 20 biji. kerang hitam, 12 udang mentah, 1/2 sudu kecil. kacang polong beku (boleh juga dalam tin jika anda tidak mempunyai kacang polong beku)
Kaedah penyediaan: Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dan goreng sekejap kaki dan tulang yang dihiris dan sosis Chorizo, putar semua sisi hingga keemasan. Masukkan cendawan, bawang putih dan bawang dan goreng selama 1 minit lagi.
Akhir sekali, masukkan beras, campurkan segalanya dan kemudian sayur-sayuran, tomato, salsa panas, kaldu ayam dan safron dicampur dalam bahagian yang sama. Kacau lagi dan garam hidangan secukup rasa.
Sekarang giliran makanan laut, tetapi dengan tambahannya paella jangan kacau, tetapi biarkan mendidih bersama mereka selama 8 minit lagi.
Yang terakhir adalah kacang polong, tetapi tidak memerlukan lebih dari 3 minit. Hidangan diaduk dan siap dihidangkan.
Disyorkan:
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Hidangan Musim Panas Yang Sempurna Oleh Jacques Pepin: Ratatouille Dengan Pasta Penne
Salah satu resipi kegemaran Jacques Pepin, yang namanya semua orang tahu, adalah untuk pasta penne pasta dengan Ratatouille. Ini adalah hidangan klasik Perancis yang disediakan dengan sangat mudah dan cepat, selagi anda mengikuti nasihat koki Perancis yang hebat.
Sayap Ayam Yang Paling Sedap Adalah Yang Diseludup
Kebebasan mempunyai dimensi yang berbeza. Ia adalah universal bagi semua orang dan secara individu mengikut cara orang memahaminya. Dan sementara untuk beberapa kebebasan dinyatakan dalam pergerakan bebas dan ekspresi pendapat bebas, untuk yang lain bahkan beberapa sayap ayam dapat melambangkan penolakan belenggu.
Makanan Pembuka Cepat Dengan Lobak Oleh Jacques Pepin, Yang Akan Memikat Tetamu Anda
Setiap pengagum seni kuliner yang menghargai diri sendiri telah mendengar nama Jacques Pepin . Dia berasal dari Perancis tetapi kini tinggal di Amerika Syarikat. Dia menjadi berminat memasak semasa kecil, melepak di dapur orang tuanya, yang merupakan pengusaha restoran.
Masak Dengan Enak Dan Mudah: Kaki Ayam Dengan Kerak Ala Jacques Pepin
Jacques Pepin sendiri, fakir masakan Perancis yang terkenal, mengatakan bahawa memasak adalah satu keseronokan, dan pastinya tidak menyenangkan menghabiskan beberapa jam di dalam ketuhar. Makan malam yang istimewa dan elegan dapat disiapkan dalam masa terpendek dan hanya dengan produk di dalam peti sejuk, tanpa perlu mencari bahan mahal dan tidak diketahui.
