2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keju boleh menambah banyak rasa sup, sama ada digunakan sebagai hiasan atau sebagai bahan utama. Tetapi tidak setiap keju boleh dimasukkan ke dalam resipi sup, sama ada kerana tekstur, lebur atau rasanya. Pilih dari lima jenis keju ini untuk digunakan dalam resipi sup anda dan anda tidak akan kecewa.
Terdapat beberapa petua, bagaimanapun, ketika menambah keju hingga supuntuk memastikan ia mencair dengan betul dan tidak terkumpul.
Pertama, lebih baik tidak membeli keju parut terlebih dahulu. Keju parut yang dibungkus sering dilapisi dengan bahan yang menghalangnya menjadi lembap, tetapi juga mencegah keju mencair dengan betul.
Anda boleh menambah lapisan tepung jagung anda sendiri, yang akan membuat helai keju tidak melekat satu sama lain, atau jus lemon, yang mendorong pencairan keju.
Sebaiknya masukkan keju perlahan-lahan ke sup, tidak lebih dari segenggam, kacau sehingga setiap bahagian mencair dan dimasukkan sepenuhnya ke dalam pinggan.
1. Parmigiano-Reggiano atau Parmesan sebentar
Parmigiano-Reggiano boleh diparut di atas hampir semua sup. Rasa menambah kemasinan dan tekstur menambah kekayaan tanpa melekit atau sukar.
2. Gruyere
Tuntutan terbesar ini keju kerana terkenal dalam dunia sup adalah peranan utama yang dimainkannya dalam sup bawang Perancis. Tanah, walnut dan sedikit manis, keju Gruyere mempunyai rasa terbaik untuk sup, terutamanya pelbagai jenis sup bawang. Kerana boleh menjadi sangat melekit ketika cair, lebih baik menggunakannya secara sederhana.
3. Cheddar
Tidak seperti keju jenis lain, cheddar adalah bahan utama dan bukan bahan kecil apabila ditambahkan ke sup seperti krim sup cendawan cheddar dan sup cheddar ayam Mexico. Ini sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa aromanya sangat universal, dan sebaliknya - kerana ia mencair dengan baik dalam tekstur yang kaya dan halus.
4. Keso Fresco
Istilah Keso Fresco merujuk kepada keju segar yang tidak mengandungi kulit. Ia berfungsi sangat baik sebagai bahan dalam sup kerana teksturnya menjadi lembut, tetapi keju tidak pernah cair sepenuhnya. Sekiranya anda tidak menyukai tali keju kuning yang digantung dari sudu anda, Keso Fresco adalah keju untuk anda.
5. Manchego
Manchego adalah keju Sepanyol yang keras dengan tekstur berminyak dan rasa zaitun masin. Walaupun rasanya khas, tidak terlalu kuat, jadi keju ini sempurna sebagai lauk. Cubalah dengan sup sayur atau sup yang merangkumi sosej.
Disyorkan:
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Lima Jenis Keju Sepanyol Yang Patut Anda Cuba
Sepanyol mungkin tidak begitu terkenal dengan keju seperti tetangga utara, Perancis, tetapi ini pasti disebabkan oleh kekurangan pemasaran, yang sangat disayangkan kerana orang Iberia menghasilkan produk tenusu yang enak. Tradisi membuat keju Sepanyol bermula sejak ribuan tahun.
Jenis-jenis Ragi Roti. Apa Yang Hendak Dipilih?
Ragi untuk roti terdapat dalam banyak resipi untuk membakar roti dan kek. Ini menimbulkan persoalan Jenis ragi apa yang paling baik digunakan? Kerana dalam penyediaan roti ramuan ini adalah perkara penting. Soalan ini sukar dijawab. Ragi roti dihasilkan dalam persekitaran khas menggunakan bahan seperti mineral, asid nitrik dan bit gula.
Sup Dan Sup Untuk Pesakit Kencing Manis
Orang yang menghidap diabetes boleh menikmati sup lazat yang sihat dan menyenangkan mata dengan penampilannya yang menyenangkan. Sup seperti itu dibuat, misalnya, dari zucchini. Bahan-bahan: 1 zucchini, 1 lobak merah, 2 bawang, 2 kentang, minyak, 100 gram keju, garam dan rempah secukup rasa.
Peraturan Nenek Untuk Sup Dan Sup Yang Enak Dengan Pemadat Dan Bangunan
Sup dan sup disediakan dari pelbagai produk: daging, ayam, sayur-sayuran, ikan, kekacang, pasta dan buah-buahan. Sup dan kaldu dibahagikan kepada dua kumpulan: dengan pemadat dan bangunan. Beberapa sup kurus dan lokal dibuat dengan isian, seperti:
