Lemak Mana Yang Baik Dan Untuk Apa

Video: Lemak Mana Yang Baik Dan Untuk Apa

Video: Lemak Mana Yang Baik Dan Untuk Apa
Video: 7 Makanan Berlemak Menyehatkan, Salah satunya adalah Coklat Hitam 2024, November
Lemak Mana Yang Baik Dan Untuk Apa
Lemak Mana Yang Baik Dan Untuk Apa
Anonim

Tubuh memerlukan lemak untuk dibekalkan dengan tenaga. Kekurangan mereka yang berpanjangan membawa kepada rasa lapar. Ini seterusnya menjadikan kita makan lebih banyak makanan pasta dan karbohidrat tinggi. Dengan cara ini kita makan dengan tidak kelihatan dan mengisi dengan lebih ketara.

Ini berlaku setiap kali keseimbangan protein-lemak-karbohidrat terganggu. Tubuh mahu segalanya mempunyai keseimbangan. Dalam rantai makanan, kalori yang kita makan dari lemak mestilah 15 hingga 30 peratus. Kalori ini paling baik ditambahkan melalui apa yang disebut lemak baik, kerana tubuh tidak dapat memperolehnya sendiri.

Sebilangan makanan dengan lemak yang sihat adalah ikan dan produk ikan, minyak zaitun, wijen, labu, minyak kenari, dan minyak biji dan kacang yang lain. Mereka diekstrak dengan menekan sejuk dan kaya dengan lemak tak jenuh ganda yang berguna seperti omega-6, omega-3 dan omega-9. Minyak ini kaya dengan fosfatida - seperti recin, yang mengatur kolesterol darah.

Di pasar Bulgaria terdapat pilihan minyak organik flaks, rami, hazelnut, walnut, wijen dan lain-lain yang agak besar. Mereka dijual di rantai runcit besar, serta di semua kedai makanan.

Marjerin
Marjerin

Pelbagai jenis asid lemak tak jenuh poli dan tak jenuh sangat penting untuk membran sel kita. Anda boleh membumbui salad atau memasak dengan koktel minyak.

Makanan yang betul mendidih pada wap dan air, dan akhirnya, apabila sudah siap, untuk menambahkan sedikit lemak, kata pakar perubatan integratif Dr Maria Papazova. Dia menasihati untuk menyemak semula peti sejuk dan membuang lemak "buruk" - marjerin, minyak sawit dan campuran gabungan untuk penggorengan.

Ini sekurang-kurangnya akan mengurangkan kerosakan lemak ini, kerana, sayangnya, ia digunakan untuk menyediakan banyak produk yang kita makan setiap hari, seperti kek, pastri, biskut dan banyak lagi. Mereka meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, barah, diabetes, sklerosis berganda dan osteoartritis.

Sebarang lemak terhidrogenasi tidak diserap oleh badan kerana tidak dapat mengenalinya sebagai produk makanan, akibatnya ia terkumpul di dalam badan, yang merupakan prasyarat bagi banyak penyakit yang mengerikan.

Disyorkan: