Sayuran Kaya Serat

Video: Sayuran Kaya Serat

Video: Sayuran Kaya Serat
Video: Makanan Berserat Tinggi Bagus Untuk di Konsumsi 2024, November
Sayuran Kaya Serat
Sayuran Kaya Serat
Anonim

Serat, juga disebut serat atau serat, adalah karbohidrat kompleks yang tidak diserap oleh badan. Selulosa, pektin, zat lendir, gelatin dan lain-lain boleh didefinisikan seperti itu.

Mereka boleh didapati dalam buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian serta kekacang. Serat tidak dapat dicerna dan mengisi rongga perut dan memberi rasa kenyang.

Makanan yang kaya dengan lemak mengandungi sejumlah kecil serat dan sebaliknya. Makanan yang tinggi serat kaya dengan karbohidrat. Oleh itu, tidak ada serat dalam produk tenusu dan daging.

Pengambilan serat penting untuk tubuh manusia kerana:

- mereka menyumbang kepada penyerapan makanan yang berkesan dan mengekalkan kadar kolesterol dan gula darah;

- memuaskan rasa lapar, kerana mereka menimbulkan rasa kenyang untuk masa yang lama;

- mempunyai kesan positif terhadap masalah peristaltik seperti sembelit atau cirit-birit;

- menurunkan indeks glisemik dan melambatkan penyerapan karbohidrat, - mencegah kegemukan dan pemendapan lemak.

Itulah sebabnya pengambilan harian sangat penting sayur-sayuran yang kaya dengan serat. Dan seperti itu: okra, tauge, brokoli, tomato, kubis, tauge Brussels, kacang hijau, timun, bawang, terung, lobak, bayam, selada, sayuran berdaun hijau, zucchini, lada, artichoke, asparagus, buluh.

Untuk kesan maksimum, pengambilan serat harus ditingkatkan secara beransur-ansur dan diambil dengan lebih banyak cairan, kerana ia membantu melarutkan serat.

Dan akhirnya, cara termudah untuk memanfaatkan kualiti positif serat adalah dengan mengganti salah satu makanan harian anda dengan salad yang besar dan kaya.

Disyorkan: