2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tidak ada yang lebih baik daripada penkek lazat pada hujung minggu. Kunci untuk yang hebat lempeng namun, itu adalah tekniknya. Berikut adalah beberapa petua tentang cara melakukannya dengan betul dan mengelakkan beberapa kesilapan biasa.
1. Penyediaan campuran
Campuran mestilah halus dan bebas daripada ketulan. Jika tidak, gluten terus berkembang dan penkek sukar dihasilkan. Untuk melakukan ini, campurkan bahan kering dan cair sehingga campuran halus diperoleh dan tidak ada ketulan yang kelihatan.
2. Rehat
Agar tidak mempermainkan anda, jangan terlepas langkah ini. Campuran perlu berehat (maksimum 30 min). Gluten, yang diaktifkan semasa pencampuran, memerlukan masa untuk berehat. Molekul pati dalam tepung menyerap cecair dalam adunan, akhirnya memberikan konsistensi yang lebih tebal.
3. Mula membakar
Kuali di mana penkek disediakan tidak boleh terlalu panas. Penting bahawa ia dipanaskan di mana-mana dan minyak di dalamnya dipanaskan ke suhu yang diperlukan (tanpa merokok). Sekiranya anda tidak yakin bahawa kuali cukup panas, jangan takut membuat pancake kecil.
4. Suhu
Panas tinggi tidak memasak pancake lebih cepat, tetapi memasaknya tidak rata dengan tepi luar yang terbakar. Sekiranya suhu setinggi mungkin, bahagian dalam tetap mentah dan melekit. Menetapkan suhu penaik yang betul adalah salah satu perkara penting untuk penkek yang hebat. Untuk yang bersedia lempeng dengan bahagian luar coklat keemasan dan bahagian dalam yang lembut dan rebus, simpan api sederhana.
5. Putar penkek sekali sahaja
Saat anda harus membalikkan pancake bukanlah ketika gelembung muncul, tetapi ketika pecah. Memusingkan pancake terlalu banyak kali boleh menyebabkan mereka hancur atau hancur, kehilangan teksturnya yang bagus.
Disyorkan:
Petua Teratas Untuk Penkek Sempurna
Lempeng sempurna , dipanggang hingga coklat keemasan, dengan inti lembut dan disajikan dengan jem atau coklat kegemaran anda sebagai sarapan impian dan pencuci mulut bagi banyak orang. Tetapi bagaimana membuatnya? 1. Doh untuk penkek • Sediakan semua bahan pada suhu bilik;
Petua Berharga Untuk Membekukan Brokoli Dan Kembang Kol
Brokoli dan kembang kol adalah antara sayur-sayuran yang paling berguna, kerana mereka adalah bom vitamin yang sebenar. Mereka membantu menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada penyakit hati dan juga barah. Mereka berfungsi dengan baik walaupun menentang penuaan dan sangat berguna untuk orang yang menderita anemia.
Cara Membuat Penkek - Panduan Untuk Pemula
Salah satu makanan ringan yang terbaik dan berkhasiat adalah lempeng . Dan siapa yang tidak suka penkek dengan madu atau coklat? Terdapat banyak jenis penkek yang boleh kita buat dengan mudah di rumah - penkek mengikut resipi klasik, penkek pisang, penkek nanas, penkek epal dan banyak lagi.
Petua Dan Cara Untuk Penkek Yang Sempurna
Hampir tidak ada anak yang tidak suka penkek ibu. Namun, kita sering melakukan beberapa kesilapan ketika membuat penkek dan tidak seperti dalam gambar masakan. Itulah sebabnya kami akan memberikan anda di sini helah dan petua untuk penkek yang sempurna .
Hanya 20 Biji Jagung Multicolored Berharga Berharga Lebih Dari $ 100
Jagung adalah salah satu tanaman yang paling digemari dan paling banyak ditanam di dunia. Ia mempunyai banyak subspesies, tetapi yang paling menarik mungkin kaca dan jagung pelbagai warna. Ia dianggap sebagai spesies yang hilang, tetapi telah ditemui semula hari ini.
