2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Brokoli dan kembang kol adalah antara sayur-sayuran yang paling berguna, kerana mereka adalah bom vitamin yang sebenar. Mereka membantu menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada penyakit hati dan juga barah.
Mereka berfungsi dengan baik walaupun menentang penuaan dan sangat berguna untuk orang yang menderita anemia. Tidak seperti kubis biasa, ia tidak menyebabkan kembung dan sesuai untuk dimakan walaupun oleh anak kecil. Itulah sebabnya mengapa enak dimakan sepanjang tahun, bukan hanya ketika musim.
Walaupun anda tidak mempunyai brokoli dan kembang kol segar, anda boleh membekukannya dari hampir semua kedai utama.
Dan yang terbaik adalah belajar bagaimana membekukannya sendiri, dan untuk tujuan ini anda harus memilih sayur-sayuran yang berkualiti sahaja. Sekiranya perlu, anda harus mengeluarkan sebilangan bunga yang anda rasa tidak sesuai untuk dimakan.
Inilah yang penting untuk anda ketahui bila anda ingin membekukan kembang kol atau brokoli:
1. Semasa membeli kembang kol dan brokoli, selalu ambil produk yang berkualiti, walaupun harganya sedikit lebih mahal.
2. Untuk membekukan kembang kol dan brokoli, mereka mesti dikisar terlebih dahulu agar warna, tekstur dan rasanya tidak berubah.
3. Produk mesti dicuci terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, potong brokoli dan kembang kol menjadi kepingan kecil dan lepaskan bahagian yang lebih kasar. Basuh dengan bersih. Mereka kini bersedia untuk pemutihan.
4. Blan kembang kol dan brokoli selama kira-kira 7 minit, masukkan ke dalam air masin mendidih. Untuk melakukan ini, anda perlu mempunyai bekas yang cukup besar atau hanya mengisarnya sedikit demi sedikit. Sentiasa tambahkan sedikit garam ke dalam air, dan masa pemutihan tidak boleh kurang dari 5 minit.
5. Setelah sayur-sayuran dikisar, tuangkan air sejuk ke atasnya dan biarkan mereka mengalir dengan baik dalam saringan. Sekiranya perlu, anda juga boleh mengeringkannya dengan berhati-hati dengan kertas dapur.
6. Apabila sayur-sayuran siap membeku, masukkan ke dalam beg, tekan dengan ringan sehingga bungkusannya padat dan tidak mengambil ruang yang tidak perlu di dalam peti sejuk. Ia juga sangat penting untuk mengeluarkan udara dari sachet dan kemudian melipatnya dengan kemas.
7. Adalah baik untuk menyediakan bahagian brokoli dan kembang kol yang berbeza bergantung pada apa yang akan anda gunakan.
Anda boleh menulis di pita saluran anggaran jumlah sayur-sayuran sehingga anda dapat mencari jalan dengan lebih mudah apabila anda memutuskan untuk menggunakannya.
Disyorkan:
Casserole Yang Enak Dengan Kembang Kol Dan Brokoli
Casserole dengan brokoli dan kembang kol dibuat dengan cepat, ia sesuai untuk makan malam ringan atau lauk untuk daging panggang. Kaserol sesuai untuk kes di mana tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Bahan-bahan: 800 gram kembang kol, 500 mililiter krim cair atau 200 mililiter krim dan 200 mililiter susu, 150 gram keju, 1 sudu tepung, 1 sudu mentega, garam dan lada secukup rasa.
Kubis, Brokoli Dan Kembang Kol Memperpanjang Umur
Orang yang memakan sejumlah besar kubis, brokoli dan kembang kol hidup lebih lama. Sayuran salib kaya dengan vitamin C dan mengandungi sejumlah bahan sihat yang lain. Ketiga-tiga sayur mempunyai kelebihan lain - mereka dapat menghilangkan pound tambahan, kerana mengandungi fitonutrien khas yang membantu membakar lemak perut.
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli segar dan kembang kol sangat enak jika dimasak dengan betul dan kemudian disediakan mengikut resipi khas untuk memperkaya lagi seleranya. Kembang kol dan brokoli kaya dengan banyak zat berguna dan musim luruh adalah musim mereka penuh dengan vitamin dan sangat sesuai untuk dimakan.
Apa Yang Berguna Untuk Kembang Kol Dan Bagaimana Menyediakannya
Terdapat banyak cara untuk menyediakan dan memakan kembang kol - acar, dimasak atau bahkan mentah. Sayuran segar sangat baik untuk kesihatan. Lihat apa faedah bagi tubuh daripada memakan kembang kol. Produk ini sangat berguna untuk orang yang ingin mendapatkan bentuk badan yang lebih baik dan menurunkan berat badan.
Brokoli Dan Kembang Kol Adalah Sumber Sulforaphane Yang Sangat Baik
Brokoli dan kembang kol untuk sayur-sayuran dari keluarga salib. Selain sangat enak, mereka juga sangat berguna. Mereka mempunyai keupayaan untuk mencegah kemunculan polip, yang boleh menyebabkan penyakit usus besar. Dan semua ini berkat bahan kimia yang terkandung di dalamnya - sulforaphane.
