Banyak Faedah Tuna

Video: Banyak Faedah Tuna

Video: Banyak Faedah Tuna
Video: Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan 2024, November
Banyak Faedah Tuna
Banyak Faedah Tuna
Anonim

Daging tuna merah dan wangi adalah kegemaran hampir semua orang di dunia. Ia kaya dengan protein dan rendah lemak - pengganti daging merah dan makanan yang sesuai untuk diet apa pun.

Tidak lama sebelum tahun 1940-an, tuna dianggap makanan yang sangat mewah dan jarang muncul di piring orang biasa.

Tunas disebut "antelop lautan" kerana kelajuan tinggi ketika mereka bergerak dan migrasi mereka yang kerap. Selama bertahun-tahun, nelayan menguasai hasil tangkapan dan ia menjadi produk yang lebih berpatutan. Kini, populasi tuna terancam. Tidak lama lagi makanan istimewa yang begitu popular ini akan diharamkan.

Selalunya, tuna terdapat dalam tin lemak atau air masin. Fillet daging atau campuran daging juga popular. Kami menawarkan hidangan ikan siap pakai dengan tuna, kalengan dalam sosnya sendiri atau tanpa asin, serta yang terdapat dalam minyak sayuran.

Tuna adalah makanan yang sangat berguna. Vitamin B3 dan B6 hanya terdapat dalam 100 g produk. Ia juga mengandungi vitamin B12 yang sangat jarang berlaku - hingga 11 mcg. Ini adalah lima kali daripada dos harian purata.

Ikan tuna
Ikan tuna

Banyak mineral terdapat dalam tuna - fosforus, magnesium dan zat besi. Mereka diperlukan untuk berfungsi dengan baik semua fungsi tubuh dan badan.

Seperti ikan lain, tuna kaya dengan asid lemak omega-3. Lemak sihat yang terbukti melindungi dari banyak penyakit dan merupakan bahagian wajib dalam diet yang sihat.

Sebaiknya orang dewasa mengambil 2 hidangan sekurang-kurangnya 100 g ikan berminyak setiap minggu, dan untuk wanita hamil dan kanak-kanak di bawah usia 12 - sekali.

Bahan-bahannya melindungi dari penyakit jantung dan menjaga saluran darah tetap bersih. Lemak tak jenuh melindungi tisu dari keradangan, yang menyebabkan kerosakan pada jantung dan saluran darah.

Pengambilan tuna meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Pengambilan secara berkala mengurangkan risiko kegagalan jantung sekurang-kurangnya 1/3.

Disyorkan: