2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging merah mengandungi zat besi yang sangat tinggi, oleh sebab itu disarankan untuk kekurangan anemia dan mineral. Namun, para saintis telah menyatakan keraguan bahawa tahap tinggi zat besi dapat meningkatkan risiko barah usus besar.
Sehingga kini, pendapat umum adalah bahawa manfaat daging merah terletak pada sejumlah besar kreatin yang dikandungnya. Kekurangannya ditentukan oleh kualiti lemak yang dikandungnya.
Daging merah didominasi oleh lemak tepu, yang meningkatkan kolesterol "buruk" dalam darah. Mereka juga boleh menyebabkan masalah dengan sistem kardiovaskular.
Namun, jelas bahawa zat besi menyumbang kepada perkembangan proses penyakit melalui gen yang cacat dalam usus, yang biasanya menentang penyakit ini. Menjelaskan corak ini dapat mendedahkan kaedah baru untuk merawat orang yang terkena gen yang cacat ini dengan hanya membersihkan zat besi dalam usus.
Kajian menunjukkan bahawa selain kadar zat besi, mereka yang mudah terkena barah usus besar juga dipengaruhi oleh gen APC.
Apabila ia rosak, pengambilan zat besi meningkatkan risiko terkena barah usus besar sebanyak 2 hingga 3 kali ganda. Sebaliknya, ketika APC berfungsi dengan normal, kepekatan unsur surih yang tinggi di dalam badan tidak berbahaya.
Para saintis belum dapat menjelaskan kaitan antara gen yang rosak dan barah usus. Faktanya, bagaimanapun, ia telah terdaftar dalam 8 dari 10 kes penyakit ini. Penting untuk ditegaskan bahawa tanpa gen yang rosak, tahap zat besi yang tertinggi tidak hanya boleh menyebabkan barah.
Tetapi, apabila gen APC tidak berfungsi, zat besi terkumpul di dalam sel di dalam usus. Ini mengaktifkan barisan genetik "kunci" yang merangsang percambahan sel malignan yang tidak terkawal.
Daging merah mengandungi bahan lain yang berperanan dalam mempromosikan jenis barah ini. Ini adalah ramuan heme, yang memberikan warna daging merah. Diperkirakan ia boleh merosakkan lapisan usus besar.
Di samping itu, telah terbukti menghasilkan sebatian karsinogenik semasa memanggang. Dalam proses merokok dan menggoreng daging dari asap pada mereka juga terkumpul dan mengaktifkan karsinogen yang bertanggungjawab untuk barah.
Disyorkan:
Tahniah! Hari Ini Pencinta Mi Meraikan
6 September menandakan Hari mi Sedunia. Tradisi ini diperkenalkan oleh orang Cina, yang dipercayai orang pertama yang memakan reben yang sedap. Mie adalah penemuan masakan Cina yang tersebar di seluruh dunia hari ini. Walau bagaimanapun, orang Itali mendakwa bahawa merekalah yang menjumpainya.
Tiga Hidangan Texas Untuk Pencinta Panas
Mungkin kerana kedekatannya dengan Mexico, yang dikenali sebagai Tanah Air Chili, penduduk Texas tidak duduk di meja tanpa menyiapkan sesuatu yang sangat pedas atau terus terang. Sama ada dihidangkan dengan lada cili, sos cili atau lada panas, anda boleh yakin bahawa anda akan menyinggung perasaan tuan rumah Texas anda jika anda menyuruh mereka untuk tidak makan panas.
Dengan Cara Ini Anda Akan Mengetahui Produk Yang Berisiko Mendapat Barah
Orang semakin mula memikirkan apa yang mereka makan dan apa yang mereka makan di badan mereka. Penyakit yang kerap, penyakit yang jarang berlaku dan banyak akibat negatif yang lain boleh menjadi akibat produk yang kita makan. Tidak ada cara untuk melucutkan segala-galanya dari "
Pencinta Pasta Lebih Sihat
Pernah legenda filem Itali, Sofia Loren berkata mengenai sosoknya yang langsing: Semua yang anda lihat saya berhutang dengan spageti. Penyelidikan baru menunjukkan bahawa betul - spaghetti dapat menjadikan anda lebih sihat. Jadi pencinta pasta dapat bahagia, kerana sains juga ada di sisi mereka.
Vegan Mempunyai Risiko Serangan Jantung Yang Lebih Rendah, Tetapi Lebih Berisiko Mengalami Strok
Diet yang tidak memakan produk haiwan sangat popular. Sebabnya berbeza. Sebilangannya tidak menyukai daging, jadi mereka memutuskan untuk menyerahkannya sama sekali. Yang lain percaya bahawa perlakuan beretika terhadap haiwan adalah yang terpenting.
