2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa baiknya untuk kesihatan kita. Kaya dengan asid amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ia rendah lemak, jadi sesuai untuk semua peringkat umur dan diresepkan dalam diet apa pun. Terdapat banyak jenis ikan di pasaran, berikut adalah beberapa petua cara memasaknya dengan terbaik:
Mula-mula ikan mesti segar. Anda akan mengenalinya dengan sisiknya yang berkilat. Dagingnya tegap, mata berkilat dan jernih, dan insang berwarna merah dan lembap. Kita memerlukan pisau atau gunting yang tajam. Ikan segar licin dan mempunyai lendir di atasnya, jadi berhati-hatilah ketika membersihkannya.
Pegang erat, anda memerlukan tuala dan garam. Dia menarik ekor dan calar. Ia bermula dari ekor ke kepala, sehingga sisiknya dikeluarkan. Untuk usus ikan, ia memotong perut dan bahagian bawahnya dikeluarkan, berhati-hati agar tidak mencederakan pundi hempedu.
Buang kulit hitam, pahit. Ikan yang telah dibersihkan dibasuh dengan bersih di bawah air sejuk dan dikeringkan dengan kertas dapur. Ia kemudian dilancarkan pada papan dengan kulit menghadap ke atas dan perut terbuka menghadap ke bawah.
Ekornya dipotong dengan menekan keras ke papan, melepaskan tulang belakang dan memotong di kepala. Kulit untuk fillet juga boleh dipisahkan. Kemudian sapu dengan jus lemon. Ini menjadikan daging lebih kencang dan bau lebih ringan. Taburkan dengan garam sebelum memasak.
Untuk menjadikan ikan berair ketika dibakar di dalam ketuhar, anda memerlukan sedikit cecair atau kaldu, wain putih, minyak zaitun atau sayur-sayuran. Mereka diletakkan di bahagian bawah dulang pembakar. Letakkan ikan di atasnya, gris bahagian atas. Tutup dengan kerajang dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan.
Selepas beberapa ketika, kerajang dikeluarkan dan dikembalikan ke oven untuk dibakar. Ikan yang sudah siap mestilah mudah disentuh. Untuk membuatnya rangup, bumbui dengan rempah, jus lemon dan minyak dengan minyak atau minyak zaitun sebelum memanggang. Ia juga boleh diperap semalaman dalam minyak dan jus lemon.
Ada ikan yang digoreng sangat enak di dalam kuali - ikan bilis, itik, jerung dan turbot. Mula-mula mereka masin, kemudian digulung tepung jagung dan digoreng - sehingga mereka menyerap lebih sedikit lemak.
Memasak adalah cara paling sihat untuk memasak ikan. Pertama masukkan air masin mendidih dengan wain putih atau kuahnya. Biarkan air sejuk dan kemudian toskan.
Rempah-rempah yang paling sering digunakan dalam memasak ikan adalah - garam, lada, lada putih, kemangi, dill, oregano, balsem lemon, rosemary dan thyme.
Disyorkan:
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Cara Memasak Ikan Mas Yang Sedap Dari A Hingga Z
Ikan mas adalah ikan air tawar yang terdapat di banyak takungan Bulgaria. Ciri khasnya adalah bahawa ia adalah rawa dan selain sungai dan tasik, ia juga terdapat di takungan yang lebih bertakung. Di sini kami akan menunjukkan kepada anda cara menyediakannya dengan betul, dan kami akan memperhatikan cara menghilangkan bau khasnya dan semua ikan paya.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
Petua Membersihkan Dan Memasak Siput
Siput adalah makanan istimewa di seluruh dunia. Persiapan sebelum mereka siap makan memakan masa yang lama, tetapi hasil akhirnya hebat. Moluska ini tidak memakan segalanya - mereka hanya memakan sejenis rumput tertentu. Mereka berkumpul selepas hujan, pada awal musim bunga - dari awal April hingga pertengahan Mei.
Ikan Anda Akan Selalu Sedap Dengan Petua Ini
Saya akan memberikan beberapa petua penting yang akan membantu anda mendapatkan hasil yang sangat baik dalam penyediaan makanan - ikan yang sangat berguna dan lazat ini. - Untuk memastikan ikan yang anda beli segar, anda boleh memeriksanya dengan memasukkannya ke dalam semangkuk air.
