2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Siput adalah makanan istimewa di seluruh dunia. Persiapan sebelum mereka siap makan memakan masa yang lama, tetapi hasil akhirnya hebat.
Moluska ini tidak memakan segalanya - mereka hanya memakan sejenis rumput tertentu. Mereka berkumpul selepas hujan, pada awal musim bunga - dari awal April hingga pertengahan Mei. Setelah mengumpulkan siput, anda harus membersihkannya dengan baik.
Masukkan ke dalam bekas dengan air, air harus menutupnya, dan bekas itu mesti mempunyai penutup agar siput tidak merangkak keluar dari dalamnya. Biarkan mereka seperti ini sekurang-kurangnya 4-5 jam. Prosedur ini dilakukan untuk membersihkan lendir yang ada pada siput dan membersihkannya dari makanan yang mereka makan.
Selepas masa yang diperuntukkan, anda perlu membilasnya dengan baik, masukkan ke dalam periuk air sejuk dan kemudian di atas dapur. Air harus mendidih dan kemudian biarkan mendidih selama kira-kira 2 jam.
Daging siput sukar dan sukar dimasak. Di air anda boleh menambah secubit garam, lada, daun salam. Apabila siput dimasak, keluarkan dari kuali, basuh dengan air sejuk dan biarkan kering.
Anda boleh mengeluarkan siput yang sudah disejukkan dari cangkangnya dengan bantuan garpu atau tusuk sate - jika dimasak dengan baik, ia sangat mudah dikeluarkan dari tempurung. Terdapat jalur hitam di bahagian belakang siput, yang dipotong dan dibuang.
Bersihkan semua siput dan bilas lagi. Mereka sudah dibersihkan dan anda boleh menyiapkannya sesuka hati. Siput roti menjadi sangat sedap.
Anda memerlukan 1-2 telur (bergantung kepada jumlah siput) dan tepung. Celupkan siput terlebih dahulu ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung, kemudian lagi di dalam telur dan goreng dengan lemak panas.
Cara lain untuk menyediakan siput adalah dalam bentuk jengkal. Anda memerlukan mustard, cuka, minyak zaitun, lada hitam, garam, pasli. Buat sos dari bahan yang disenaraikan, pasli harus dicincang halus, kemudian tuangkan ke atas siput yang sudah dimasak dan dibersihkan.
Berikut adalah beberapa cadangan untuk resipi siput.
Disyorkan:
Petua Cara Membersihkan Dan Memasak Ikan Yang Sedap
Musim panas adalah musim laut, dan dengan itu ikan yang baru ditangkap. Kita semua tahu betapa baiknya untuk kesihatan kita. Kaya dengan asid amino, protein, mineral dan memasak dengan mudah dan cepat. Ia rendah lemak, jadi sesuai untuk semua peringkat umur dan diresepkan dalam diet apa pun.
Kaviar Siput - Jeritan Terakhir Di Restoran London Yang Mahal
Kaviar siput adalah jeritan terbaru dengan gaya gourmet untuk membuat ledakan sebenar di Paris dan London, kata pakar kuliner. Idea untuk perdagangan kaviar siput milik Dominic dan Sylvie Pierre, pasangan yang memiliki ladang siput di wilayah Picardy Perancis.
Ciri-ciri Memasak Dan Membersihkan Pinggan Mangkuk Enamel
Hidangan enamel telah lama digunakan, dan hari ini ia merupakan produk banyak syarikat, pengeluar dulang dan perkakas rumah. Mereka dihasilkan dalam semua bentuk dan warna dan kapal untuk tujuan yang berbeza. Semasa menggunakan bekas sedemikian untuk pertama kalinya, elok mengisinya dengan air garam sebelum digunakan dan didihkan air ini, kemudian angkat dari api dan biarkan sejuk.
Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular
Kami hampir tidak tahu mengenai kaviar siput jika pekerja desa Dominique Pierou tidak putus asa untuk bertanya-tanya bagaimana menghubungkan kedua ujungnya. Ketika dia melihat buah anggur yang tidak berbuah, dia melihat siput dan mendapat pandangan.
Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot
Turbot adalah salah satu ikan laut yang paling sedap, dan untuk menyediakannya sendiri, kita mesti dapat membersihkannya. Apa yang spesifik mengenai turbot adalah bahawa rongga perut dengan organ dalaman tidak berada di dasar ikan, seperti pada spesies ikan lain, tetapi di satu sisi.
