Lada Panas Membuat Kita Gembira

Video: Lada Panas Membuat Kita Gembira

Video: Lada Panas Membuat Kita Gembira
Video: LADA. Специальная серия [BLACK] 2024, November
Lada Panas Membuat Kita Gembira
Lada Panas Membuat Kita Gembira
Anonim

Paprika panas, yang telah lama dikenal sebagai rempah-rempah untuk kehidupan yang sihat dan badan yang sihat, juga memiliki kemampuan untuk membuat kita melihat kehidupan melalui kacamata merah jambu. Apabila kita makan lada panas, kelenjar kita menerima isyarat dan mula mengeluarkan endorfin, yang dikenali sebagai hormon kebahagiaan dan kesenangan.

Walau bagaimanapun, masih belum jelas apakah mekanisme proses ini. Endorfin dihasilkan oleh kelenjar pituitari dan hipotalamus biasanya semasa melakukan senaman, gairah atau orgasme. Lada panas dengan rasa tajamnya mempunyai kesan yang serupa pada tubuh manusia.

Makan sayur-sayuran kecil ini berdasarkan endorfin yang dibebaskan menyebabkan keadaan analgesia atau kekurangan rasa sakit dan menyumbang kepada kesihatan tubuh manusia. Hormon kebahagiaan berfungsi sebagai ubat semula jadi untuk selesema dan segala jenis penyakit lain, malah orang-orang Aztec dan Maya menganggap lada panas sebagai afrodisiak.

Kebahagiaan
Kebahagiaan

Rasa pedas lada kecil disebabkan oleh capsaicin. Bahan ini tidak sedap, tidak berbau, tidak berwarna dan terkandung dalam pelbagai jenis lada panas. Sebilangan besar capsaicin terdapat dalam pelbagai jenis "habanero". Jenis lada yang lebih besar biasanya tidak mengandungi jumlah bahan berguna ini.

Menurut para pakar, semakin banyak capsaicin lada, semakin panas dan kaya akan antioksidan. Perlu diingat bahawa warna tidak selalu menentukan rasa pedas. Menurut pakar di lapangan, capsaicin adalah agen penyesuaian lada untuk melindungi dari haiwan.

Apabila seseorang makan lada panas, capsaicin menyerang reseptor kesakitan di lidah, yang menghantar mesej ke otak. Walau bagaimanapun, setelah pengambilan secara berkala, sel menjadi mati rasa dan sehingga baru-baru ini rasa pedih gila menjadi kenikmatan yang menyenangkan.

Disyorkan: