2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Prosciutto adalah salah satu makanan daging yang paling sedap. Ini antara yang utama digunakan dalam masakan Mediterranean. Di negara kita, setara dengan prosciutto adalah daging yang dikeringkan dan dikeringkan.
Prosciutto berasal dari Itali. Prosciutto sebenar dibuat dari kaki babi. Ia diperap dan matang dalam keadaan tertentu. Rahsia penyediaannya adalah rempah dan jumlah garam yang tepat, serta asal-usul daging dan habitat haiwan.
Dalam tradisi masakan Itali, jenis ham ini paling sering digunakan untuk penyediaan makanan pembuka dan antipasti. Ia tidak menjalani rawatan panas, kerana rasanya berubah.
Prosciutto adalah tambahan yang bagus untuk salad segar. Dikombinasikan dengan mozzarella atau pasta yang enak, rasanya lebih hebat daripada rasa yang menakjubkan.
Penggunaan prosciutto adalah pelbagai. Ia boleh dimakan pada sandwic, pizza, dengan sos atau sebagai bahan utama dalam sandwic panini. Berikut adalah beberapa cadangan mengenai cara memasukkan ham Itali dalam menu anda:
Bruschetta dengan prosciutto
Produk yang diperlukan: 250 g prosciutto, 1 baguette, 3 tomato, pasli, rosemary, 50 ml minyak zaitun, garam
Kaedah penyediaan: Baguette dipotong menjadi kepingan. Sebarkan masing-masing dengan minyak zaitun, taburkan sedikit garam dan bakar dengan ringan.
Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun, pasli cincang dan rosemary, tomato cincang halus, dan sedikit garam. Apabila kepingan dibakar, sebarkan dengan campuran ini. Sekeping prosciutto diletakkan di atas masing-masing.
Antipasta dengan prosciutto
Produk yang diperlukan: 10 keping prosciutto nipis, 10 pcs. gigitan atau garam masin pekat yang lain
Kaedah penyediaan: Setiap kepingan prosciutto dililit gigitan, meninggalkan beberapa sentimeter pada setiap satu. Mereka disusun di dataran tinggi.
Ayam dan prosciutto
Produk yang diperlukan: 2 telur rebus, 50 g keju, 1 sudu besar. mentega atau marjerin, lada hitam, lada merah, prosciutto
Kaedah penyediaan: Kuning telur dipisahkan. Mentega dan keju ditambahkan ke dalamnya. Gaul rata dengan garpu sehingga campuran halus diperolehi. Sebilangan kecil diambil dan bola yang lebih besar dan lebih kecil terbentuk.
Mereka diletakkan di atas satu sama lain. Lada hitam disapukan pada mata. Paruhnya dipotong dari lada dan sayapnya dibuat dari protein. Potongan prosciutto disusun di sekitar ayam yang dihasilkan.
Disyorkan:
Aplikasi Cheddar Masakan
Cheddar adalah salah satu keju Inggeris yang paling terkenal. Berwarna gading dan mempunyai rasa dan aroma yang kaya. Cheddar matang dari enam bulan hingga lima tahun. Orang Inggeris menggunakan keju cheddar untuk membuat telur dadar dan untuk pelbagai hidangan.
Aplikasi Mentega Koko Masakan
Mentega koko diekstrak dari pokok kakao, yang tersebar luas di Amerika Tengah, Mexico dan kawasan khatulistiwa di Afrika. Ia menghasilkan buah memanjang yang mengandungi biji koko. Minyak yang diekstrak dari mereka adalah salah satu lemak semula jadi yang paling stabil dan pekat.
Aplikasi Cuka Beras Masakan
Terdapat beberapa jenis cuka dan kita boleh membahagikannya kepada epal, wain, balsamic, beras. Cuka epal dan wain paling kerap digunakan di Bulgaria, dan baru-baru ini cuka balsamic juga memasuki dapur. Namun, kami tidak cukup tahu mengenai cuka beras dan mungkin itulah sebabnya kami tidak menggunakannya.
Selasih Thailand - Faedah Dan Aplikasi Masakan
Selasih Thailand (O. basilicum var. Thyrsiflora) adalah ahli keluarga pudina dan dengan itu mempunyai rasa yang sangat manis, mengingatkan pada anise. Ia dijumpai di Thailand, Vietnam, Laos dan Kemboja. Nama itu berasal dari kata Yunani kuno βασιλεύς basileus - king.
Kulit - Fakta Pemakanan Dan Aplikasi Masakan
Kami mempunyai yoghurt, yang terkenal di dunia, tetapi orang Iceland juga mempunyai keajaiban masakan susu yang serupa. Ia dipanggil skir dan praktikalnya adalah makanan tenusu yang ditapai. Ini sangat mirip dengan yogurt tegang di negara kita, tetapi kandungan protein ski jauh lebih tinggi dan kandungan lemak jauh lebih rendah - hanya 0.
