Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri

Video: Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri

Video: Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri
Video: VERSI LENGKAP !!! PROSES PEMBUATAN AWAL ISTANBUL KEBAB TURKI ASLI DAGING SAPI DAN DAGING AYAM VIRAL 2024, Disember
Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri
Mari Buat Masakan Turki Buatan Sendiri
Anonim

Anda boleh dengan senang membuat masakan Turki sendiri dan memanjakan tetamu dengan pencuci mulut yang lazat ini. Anda boleh membuat juadah dengan rasa dan citarasa yang berbeza.

Kegembiraan Turki sitrus dibuat dari 5 sudu teh gula, 2 cawan air, setengah cawan pati, kulit parut satu lemon atau oren, 3 tetes pati lemon atau oren, 5 sudu gula tepung.

Cairkan pati dengan segelas air sehingga tidak ada ketulan. Tuangkan baki air ke dalam periuk dan masukkan gula, kacau sekali-sekala. Rebus selama lima belas minit dengan api sederhana.

Semasa sirap mendidih, tuangkan kanji, kecilkan api, tambahkan kulit limau atau oren dan rebus hingga campuran pekat.

Apabila makanan Turki dipisahkan dari dinding pinggan, masukkan esen sitrus, kacau sekali lagi dan masukkan ke dalam acuan, ratakan dengan sudu basah, atau bentuk sebagai salami nipis panjang.

Mari buat masakan Turki buatan sendiri
Mari buat masakan Turki buatan sendiri

Sejukkan selama kira-kira empat hingga lima jam. Setelah sejuk sepenuhnya, potong, gulungkan gula tepung dan masukkan ke dalam kotak atau di pinggan bujur.

Kegembiraan Turki merah jambu dibuat dari 3 sudu kanji, 4 cawan air, 4 cawan gula, 2 sudu besar raspberry atau sirap strawberi, 2 tetes minyak mawar atau 20 mililiter air mawar, 20 gram mentega, setengah cawan gula tepung.

Pati dicairkan dalam segelas air. Air yang tinggal dicampurkan dengan gula dan direbus, membuang buih secara berkala. Kacau terus, masukkan pati dalam aliran nipis dan rebus sehingga ia mula terpisah dari dinding kapal.

Keluarkan campuran dari api, tambahkan sirap dan minyak mawar atau air, dan hamparkan pada loyang yang berminyak sebagai segi empat tepat tebal tiga sentimeter.

Setelah empat jam sejuk, potong, gulung gula tepung dan susun dalam kotak atau pinggan. Anda boleh menambah kepingan kacang untuk keseronokan Turki yang masih hangat.

Disyorkan: