2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Reaksi alergi didefinisikan apabila tubuh bertindak balas secara hipersensitif terhadap antigen tertentu dan ia tidak hanya dikenali oleh sistem imun, tetapi memprovokasi tindak balas imun.
Sebilangan orang mendapat reaksi alahan bukan sahaja dari kosmetik, debunga, habuk, tetapi juga dari makanan. Reaksi alahan ini adalah salah satu yang paling biasa.
Alergen yang paling sering menyebabkan masalah seperti itu:
Susu
Alergi yang paling popular adalah susu. Intoleransi laktosa berlaku apabila enzim laktase, yang memecah laktosa, rendah atau kurang. Akibat yang biasa berlaku adalah sakit perut, gas dan sakit.
Juga, beberapa orang mempunyai intoleransi terhadap protein dalam susu, yang menyebabkan bronkospasme, bengkak, demam, tekanan darah rendah dan banyak lagi.
Telur
Telur adalah alergen kerana terdiri daripada pelbagai jenis protein. Sebilangan protein boleh menjadi alergen yang kuat. Dalam beberapa kes, terdapat alergi terhadap kuning telur. Tindak balas alahan paling kerap menunjukkan dirinya sebagai asma, rinitis alergi, dermatitis dan lain-lain.
Kacang
Alergi kacang adalah salah satu yang paling biasa. Sebilangan orang mungkin mendapat reaksi alergi daripada menelan hanya dua atau tiga kacang. Reaksi alergi dianggap disebabkan oleh pengikatan protein dalam sistem kekebalan tubuh dengan yang terdapat pada kacang tanah.
Coklat
Tidak dinafikan, ini adalah alahan yang paling tidak diingini. Selain koko sebagai alergen, reaksi alergi juga boleh berlaku dari pelbagai bahan tambahan makanan seperti susu, soya, telur, kacang hazel atau serbuk kacang. Gejala alergi coklat adalah kerengsaan dan asma.
Rempah
Rempah adalah alergen biasa, terutama pada kanak-kanak. Satu kajian menunjukkan bahawa kira-kira 50% daripada 100 kanak-kanak mempunyai reaksi alergi terhadap lada merah, jintan, dill, wijen, kayu manis, ketumbar, mustard dan lain-lain. Tidak diragukan lagi, hidangan dengan rempah-rempah jauh lebih enak, tetapi dalam kes seperti itu kita mesti mengambil kira ramuan dan kuantiti. Kita boleh mengganti rempah-rempah alergenik dengan yang lain dan mengekalkan rasanya yang menarik.
Disyorkan:
Minuman Mana Yang Digabungkan Dengan Makanan Mana
Semasa makan, kami cuba menikmati rasa hidangan sepenuhnya. Untuk lebih menekankan kelebihannya, kita mesti menggabungkan makanan kita dengan minuman yang sesuai. Makanan yang enak disajikan dengan minuman yang salah boleh merosakkan keseronokan makan dan ada kemungkinan hidangan itu tetap diremehkan.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi adalah produk yang jatuh paling drastik pada tahun lalu, menurut data dari Pusat Penyelidikan Pertanian. Harga sekilogram turun rata-rata 20% dalam tempoh yang sama pada tahun 2017. Pada bulan Mac dan April tahun ini, harga purata berat bangkai adalah BGN 2.
Ikan Mana Di Laut Hitam Yang Boleh Dimakan Dan Mana Yang Tidak?
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar tentang ramuan berharga yang terdapat di dalamnya ikan atau untuk faedah besar memakan ikan mereka untuk tubuh manusia. Sebilangan besar pakar mengatakan bahawa ikan harus dimakan sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan bahkan lebih baik dua kali.
Alternatif Yang Sihat Untuk Mana-mana Makanan Berbahaya Kegemaran Kami
Pakar pemakanan menasihati untuk mengecualikan dari diet anda daging merah, pastri, makanan segera dan makanan kegemaran tetapi tidak sihat. Tetapi bagaimana untuk menikmati makanan? Berikut adalah beberapa petua mengenai cara selamat untuk menggantikan produk berbahaya dengan yang sihat .
Coklat Mana Yang Sihat Dan Mana Yang Tidak?
Coklat, walaupun mempunyai reputasi kontroversial kerana manfaat kesihatannya, adalah kegemaran kita semua. Selain mempunyai sejumlah besar gula, coklat tidak sesuai untuk penghidap diabetes. Mereka tidak dapat memakannya kerana kepekatan lemak yang tinggi dalam produk, dan untuk sebab lain.
