Cara Membuat Mi Buatan Sendiri

Cara Membuat Mi Buatan Sendiri
Cara Membuat Mi Buatan Sendiri

Isi kandungan:

Anonim

Mie adalah pilihan yang bagus untuk sarapan, dari mana anda boleh membuat pai buatan sendiri yang lazat atau pencuci mulut yang menggoda. Dan tidak ada yang lebih enak daripada mi buatan sendiri.

Produk yang diperlukan: 500 ml susu segar, 15 telur, 1 sudu teh garam, 1.5 kg tepung.

Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan garam hingga berbuih. Kemudian tuangkan tepung ke dalam kuali yang cukup besar dan mulakan perlahan-lahan menambah telur yang dipukul sambil dikacau perlahan.

Apabila anda memasukkan keseluruhan campuran ke tepung, uli adunan. Anda harus mendapatkan doh sederhana dan lembut yang sesuai untuk digulung.

Bahagikan adunan menjadi lima belas bola (buat bola yang terpisah untuk setiap telur) dan biarkan di dalam dulang tepung ringan. Tutup doh yang manja dengan kain lembap atau kain tipis. Kemudian mulakan bola secara berurutan kira-kira dua milimeter.

Sekiranya cuaca memungkinkan, sebarkan adunan yang digulung di atas taplak meja di tempat yang cerah sehingga mi buatan anda boleh kering. Sekiranya tidak, lakukan perkara yang sama, tetapi di bilik yang sesuai.

Setelah mi buatan sendiri kering, putar oven hingga 50 darjah dan masukkan sebilangannya ke dalam kuali yang sesuai. Biarkan di dalam ketuhar sehingga mi kering sepenuhnya. Kemudian tambah selebihnya. Bahagikan mi buatan sendiri yang disediakan dengan beg kertas ke dalam beg kertas (15 biji.). Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Mie untuk sarapan

Dalam kuali berminyak, letakkan sebungkus mi dan bakar dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan. Bakar hingga keemasan. Pada masa yang sama dalam periuk rebus satu liter air atau susu (mengikut pilihan) dan maniskan dengan gula kira-kira 1 cawan.

Tuangkan air mendidih atau susu ke atas mee bakar. Kembali ke ketuhar dan bakar sehingga mi menyerap cecair. Sarapan pagi yang enak ditoleransi di atas dan dihiasi dengan keju parut.

Disyorkan: