2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tanaman ini dikenali sebagai melekit atau nasi manis. Terlepas dari namanya, ini adalah nasi bulat yang segera dikenali dengan teksturnya seperti lem yang melekit.
Kualiti beras ini disebabkan oleh kekurangan komponen amilosa. Tidak seperti beras bijirin panjang, yang mengandungi 19-23% amilosa, beras ketan mengandungi maksimum 1%.
Nasi manis yang dikupas benar-benar legap, tidak seperti beras lain, yang sedikit telus ketika mentah. Berbanding dengan jenis yang lebih panjang, beras berkilat memerlukan sedikit air masak.
Walaupun tidak mempunyai rasa manis, nasi melekit sering disebut manis kerana digunakan dalam masakan Asia untuk membuat pencuci mulut.
Berikut adalah tiga hidangan nasi melekit paling terkenal yang mesti anda cuba suatu ketika nanti.
Akar teratai yang disumbat dengan nasi melekit manis
Akar teratai yang disumbat dengan beras melekit manis adalah kegemaran banyak orang Cina. Ia tidak terlalu manis dan mempunyai aroma teratai ringan. Ia boleh dihidangkan dengan sirap panas atau sejuk.
Bola daging mutiara
Bakso mutiara adalah hidangan Cina klasik untuk jamuan dan pesta. Ia adalah sebiji daging yang dilapisi nasi.
Nasi melekit kacang
Hidangan ini adalah sarapan tradisional Cina dan permulaan biasa di Vietnam. Kacang tanah dan santan juga digunakan dalam penyediaannya.
Disyorkan:
Untuk Apa Surimi Dan Untuk Apa Ia Digunakan?
Surimi berasal dari Asia Tenggara. Diterjemahkan dari surimi Jepun bermaksud ikan yang dicuci dan dicincang. Surimi pertama kali dibuat kira-kira seribu tahun yang lalu di Jepun. Adalah biasa bahawa surimi diciptakan oleh orang Jepun, kerana selama berabad-abad ikan telah menjadi produk makanan utama mereka.
Faedah Memunggah Beras Dengan Beras
Nasi unik dalam kemampuannya untuk menjinakkan rembesan perut dan fakta bahawa ia tidak mengandungi garam. Pemunggahan beras akan membantu membersihkan sendi dengan kalium, yang terdapat dalam jumlah besar dalam tanaman ini. Kandungan kalori 100 g beras hanya 100 kilokalori.
Apa Itu Charlatan Dan Bagaimana Ia Digunakan?
Pemakanan sihat dengan berani memasuki meja lebih ramai orang. Diet digantikan oleh produk berkualiti, penggunaannya adalah keseronokan untuk lelangit dan badan. Dalam pemikiran ini, pengganti minyak zaitun yang lebih berguna baru-baru ini menjadi bergaya.
Apa Itu Harrisa, Di Mana Dan Bagaimana Ia Digunakan?
Di sebalik nama Harris Menyembunyikan sos panas Tunisia yang sangat pedas, popular dalam masakan Afrika Utara - Tunisia, Algeria dan Maghribi. Harrisa telah lama menjadi sebahagian daripada budaya nasional Maghreb dan salah satu produk eksport pentingnya.
Untuk Apa Kelapa Itu Bagus Dan Apa Kandungannya
Kelapa mempunyai banyak faedah kesihatan. Ini disebabkan oleh kandungan vitamin B dan C yang tinggi, serta garam mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia - natrium, kalsium, zat besi, kalium, glukosa, fruktosa dan sukrosa. Seratus gram bahagian kelapa putih mengandungi 3.
