2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rempah-rempah segar, kering atau diproses dengan cara tertentu bahagian tanaman yang mempunyai rasa dan aroma khas dan digunakan dalam makanan. Setiap rempah lebih sesuai untuk hidangan tertentu daripada yang lain.
Anise: digunakan dalam penyediaan daging lembu, ikan rebus, kentang panggang, wortel rebus, salad susu, salad kubis, salad buah, roti, kek, pastri dan minuman.
Basil: perasa yang sesuai untuk daging babi, perap, ayam panggang atau rebus, piring ikan, sup tomato, sup sayur-sayuran, sayur rebus, sayur-sayuran, hidangan tomato, salad salad, krim, salad sayur-sayuran dan pai sayuran.
Cengkih: sebagai tambahan untuk anggur yang diminum, rempah ini juga digunakan untuk sayur-sayuran panggang, perapan cuka, salad buah, pencuci mulut dengan pisang dan epal, roti halia.
Halia: sangat sesuai untuk daging babi panggang, bebola daging, daging babi panggang, hidangan dan sup Cina, salad buah, pencuci mulut dengan pir, epal dan pisang, kek dan souffle.
Kari: hidangan daging babi dan daging lembu, gulungan Cina, sos putih, hidangan ayam, paella, ikan, risotto, salad dressing, salad sayuran, salad ayam dan pai daging.
Daun salam: digunakan dalam penyediaan daging panggang, kaldu, lidah, ayam rebus atau ayam, ikan rebus, sup daging dan ikan, dalam perapan dan pengetinan, hidangan sayur rebus, kubis tanpa lemak.
Marjoram: rempah ini rasanya babi dan daging kambing yang hebat, sangat sesuai untuk permainan, hati atau daging pate buatan sendiri, ayam panggang, sup kacang, sup bawang atau sup cendawan.
Ia juga digunakan dalam penyediaan hidangan kubis atau bit, hidangan tomato, salad sayur-sayuran dan pai sayuran.
Disyorkan:
Untuk Apa Surimi Dan Untuk Apa Ia Digunakan?
Surimi berasal dari Asia Tenggara. Diterjemahkan dari surimi Jepun bermaksud ikan yang dicuci dan dicincang. Surimi pertama kali dibuat kira-kira seribu tahun yang lalu di Jepun. Adalah biasa bahawa surimi diciptakan oleh orang Jepun, kerana selama berabad-abad ikan telah menjadi produk makanan utama mereka.
Untuk Apa Rempah Marjoram Digunakan?
Marjoram adalah rempah yang ditambahkan pada pelbagai hidangan untuk rasa segar yang lebih segar. Tumbuhan ini dikenali oleh orang Yunani kuno. Mereka percaya bahawa ia mempunyai sifat ajaib. Daripada menyimpan marjoram dalam mangkuk rempah, mereka melemparkannya ke mezbah dan membakarnya semasa upacara.
Rempah Hijau Mana Yang Sesuai Dengan Hidangan Mana
Rempah hijau sangat pelbagai rasa dan bentuknya. Kelebihan mereka adalah untuk menekankan rasa makanan. Mereka diperoleh dari berbagai tanaman, yang daun, batang, kulit kayu, tunas atau bunga dapat digunakan utuh, digiling atau dicincang untuk menambahkan rasa pada semua jenis hidangan.
Susu Sayur Mana Yang Digunakan Untuk Apa?
Susu sayur , seperti susu badam, susu oat, susu kedelai yang sudah klasik dan lain-lain, semakin popular di seluruh dunia. Orang beralih kepada mereka untuk kesihatan, moral atau sebab-sebab lain. Tetapi ini bukan yang akan kami komen hari ini, melainkan susu sayur mana yang digunakan untuk apa .
Rempah Dan Ramuan Mana Yang Sesuai Dengan Produk Mana?
Ramuan pedas dan aromatik adalah kemangi, tarragon, pasli, bawang putih, lada hitam, kari, ketumbar, jintan, kayu manis, paprika dan safron. Sayuran dan rempah yang serasi: Terung - oregano, pasli; Bit - dill, pasli; Lobak - pasli, bawang putih, ketumbar;
