Babako - Eksotik Yang Tidak Diketahui

Video: Babako - Eksotik Yang Tidak Diketahui

Video: Babako - Eksotik Yang Tidak Diketahui
Video: 50 Fakta yang Hanya Diketahui Orang yang Paling Berwawasan 2024, November
Babako - Eksotik Yang Tidak Diketahui
Babako - Eksotik Yang Tidak Diketahui
Anonim

Babako adalah buah dari keluarga betik. Ini paling banyak dijumpai di dataran tinggi Ecuador, serta dalam jumlah kecil di New Zealand dan Australia, dan di negara lain buahnya ditanam di rumah hijau.

Sebenarnya, Babako adalah kacukan semula jadi pepaya gunung. Mereka adalah buah kuning panjang dengan panjang tidak lebih dari 50 cm dan ketebalan sekitar 10-15 cm dan beratnya boleh mencapai 2 kg, walaupun berat yang paling biasa beratnya sekitar 600 g hingga kilogram. Perkara yang menarik mengenai buah ini, selain dari bentuk dan penampilannya, adalah bahawa ia tidak mengandungi biji.

Rasa Babako seperti nanas, kiwi dan sedikit not sitrus, yang menjadikan rasanya unik. Buahnya dianggap halus, jadi pengangkutannya harus berhati-hati dan tidak dalam jarak jauh, yang akan menyebabkan kerosakan dan cedera.

Struktur Babako merangkumi enzim papain, yang membantu dalam pemecahan dan penyerapan protein dan merangsang pencernaan. Dianjurkan untuk digunakan dalam masalah usus, seperti kolitis dan enterokolitis.

Selain itu, buah ini mengandungi asid askorbik, yang meningkatkan dan menguatkan sistem imun dan membantu tubuh melawan kesan negatif virus dan jangkitan.

Babako
Babako

Buahnya kaya dengan vitamin A, yang baik untuk mata, dan kalium yang disertakan melindungi sistem kardiovaskular. Berkat pengambilan secara berkala dapat mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Buah marmot yang enak boleh dimakan segar sebagai produk mandiri atau dalam resipi dengan produk lain. Buah-buahan disajikan dalam pelbagai rawatan kuliner, dalam pembuatan jem, jem, sirap, jeli dan banyak lagi.

Babako berair boleh ditambah ke yogurt, ais krim dan sangat sedap dalam kek buah.

Disyorkan: