2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menjaga zaitun agar enak dan wangi untuk waktu yang lama, berikut adalah beberapa tip kecil yang akan membantu anda.
Untuk setengah kilo zaitun campurannya adalah seperti berikut: 1 sudu kecil. rosemary atau thyme, 2 sudu besar. cuka sari apel, 2-3 daun salam, 1-2 ulas bawang putih, potong nipis, kulit parut 1 lemon, 1 bawang sederhana, 4-5 sudu besar. minyak zaitun.
Masukkan semua produk tanpa cuka dan minyak zaitun ke dalam bekas yang sesuai. Ia boleh menjadi balang dengan penutup skru atau mangkuk. Potong bawang ke dalam bulatan, potong bawang putih dan letakkan di bahagian bawah. Campurkan cuka dan minyak zaitun dan pukul dalam botol tertutup.
Masukkan rempah ke atas zaitun dan tuangkan campuran minyak zaitun dan cuka di atasnya. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak minyak zaitun untuk menutup zaitun. Simpan di dalam peti sejuk.
Sekiranya anda ingin menyimpan zaitun dalam jumlah yang lebih kecil, pengasam berikut sesuai: 1 sudu besar. kemangi kering, 2 sudu besar. cuka sari apel, 4 sudu besar. minyak zaitun. Masukkan campuran ke dalam balang dengan skru, goncangkan dengan kuat untuk mencampurkan bahan dengan baik. Sejukkan lagi dan simpan zaitun di perapan hingga habis dimakan. Anda juga boleh menyimpannya hanya dalam minyak zaitun.
Menurut resipi Yunani, mereka terlebih dahulu direndam dalam cuka anggur selama sehari dan kemudian dipindahkan ke balang dengan minyak zaitun. Perlu diingat bahawa ini akan menjadikan mereka sedikit lebih masam, jika anda peminat rasa ini, ini adalah cara anda menyimpan zaitun.
Sekiranya anda suka panas, lihat resipi berikut untuk zaitun pedas di dalam pengasam.
Zaitun sekitar 700 g, 500 ml minyak zaitun, cuka balsamic 80 ml, 5 lada panas kering, 1 lemon dan 4 ulas bawang putih.
Ambil balang besar 1,25 liter dan isi dengan air panas. Letakkan buah zaitun. Kupas bawang dan potong cengkih menjadi dua, potong kulit lemon dan bahagikannya menjadi tiga helai sempit. Dalam periuk kecil, panaskan minyak zaitun, cuka, lada dan bawang putih, kulit lemon.
Taburkan zaitun dengan campuran panas ini sehingga ditutup sepenuhnya. Biarkan jarak 1 cm antara zaitun dan penutupnya. Tutup balang, habis selepas 3 hari. Oleh itu, ia boleh disimpan selama 3 minggu di dalam peti sejuk.
Disyorkan:
Lemon: Beberapa Petua Tentang Cara Menyimpan Dan Memakannya
Walaupun begitu terkenal, limau penuh dengan kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, sitrus masam ini benar-benar enak, diperah di dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahawa ia penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandungi zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pembekal tenaga yang kuat untuk semua orang, tanpa mengira usia.
Cara Menyimpan Minyak Zaitun Dan Minyak Sayuran
Minyak disimpan cukup lama berkat pembungkusan kilangnya. Ia dijual dengan penutup yang tertutup rapat dan berkat ia dapat mengekalkan kualitinya selama dua tahun. Botol minyak harus disimpan di tempat gelap yang sejuk. Lebih baik menyimpan minyak yang ditutup dalam gelas daripada botol plastik.
Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju
Keju yang enak disajikan sebagai tambahan untuk setiap kesempatan, kerana keju boleh dimakan untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Keju disajikan sebagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut. Semasa menjadikan hidangan keju sebagai pembuka selera, pilihannya mestilah maksimum lima jenis keju - sudah cukup.
Petua Untuk Memetik Buah Zaitun
Selain sangat sedap, zaitun juga sangat berguna. Mereka adalah sumber vitamin yang berharga - A, B, E, D, C dan K. Kandungan asid omega yang tinggi menjadikannya produk wajib di atas meja. Ramai yang berpendapat bahawa zaitun acar buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang dijual di kedai.
Krisis Dengan Zaitun Akan Menyebabkan Kenaikan Harga Minyak Zaitun Secara Drastik
Keadaan meteorologi sepanjang tahun mempengaruhi penuaian zaitun di Eropah selatan, yang boleh menyebabkan kenaikan harga minyak zaitun. Perubahan iklim di Benua Lama menyebabkan kekurangan sayur-sayuran yang besar. Di Jerman, harga salad segar meningkat dua kali ganda, dan dalam satu tahun zucchini di Perancis melonjak 5 kali ganda.
