Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju

Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju
Petua Berguna Untuk Menghidangkan Dan Menyimpan Keju
Anonim

Keju yang enak disajikan sebagai tambahan untuk setiap kesempatan, kerana keju boleh dimakan untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Keju disajikan sebagai pembuka selera, hidangan utama atau pencuci mulut.

Semasa menjadikan hidangan keju sebagai pembuka selera, pilihannya mestilah maksimum lima jenis keju - sudah cukup. Sekiranya menghidangkan keju untuk pencuci mulut, pilih hingga sembilan jenis keju.

Pilih keju dengan pelbagai saiz, bentuk, tekstur dan warna.

Keju dengan rasa dan bau yang tajam dan kuat, jangan letakkan di sebelah keju yang lebih lembut dan lebih muda dengan aroma yang lembut.

Persembahan adalah separuh pertempuran: gunakan dulang kayu, marmar atau piring kaca, tikar atau bakul selain buah segar dan kering.

Hidangkan roti secara berasingan, lebih baik potong kecil atau kiub.

Adalah baik bahawa keju semasa penyimpanan dibungkus dalam bungkusan asli, kertas lilin, kerajang atau pembungkus vakum, bekas, agar tidak kehilangan kelembapan.

Tidak boleh dicampurkan dengan bahan-bahan dengan rasa yang jelas, kerana keju bernafas dan menghilangkan bau.

Petua berguna untuk menghidangkan dan menyimpan keju
Petua berguna untuk menghidangkan dan menyimpan keju

Keluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum disajikan: aroma penuhnya hanya dapat dirasakan pada suhu bilik.

Bongkar dari bungkusan asli dan potong terus sebelum disajikan, kerana dari saat ini ia mulai kering.

Balut keju biru dengan baik dalam bungkusannya, kerana bau dan acuan merebak ke makanan yang berdekatan dengannya.

Sekiranya anda makan keju pada waktu malam, ia dapat membantu anda tidur lebih lena. Tryptophan adalah salah satu asid amino yang terdapat dalam keju, dan mengurangkan tekanan dan meningkatkan tidur!

Pakar mengesyorkan agar makanan anda diakhiri dengan sepotong keju: ia mengandungi peratusan tinggi kalsium dan fosforus, menguatkan gigi dan melindungi mereka dari karies!

Disyorkan: