2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sisilia adalah pulau paling selatan di Itali, dan juga pulau terbesar di Mediterranean. Pergi ke sana untuk percutian bernilai bukan hanya untuk menikmati pantai-pantai yang menyenangkan, mengunjungi Gunung Etna, untuk mengetahui di mana mafia sebenarnya bermula atau melihat bandar-bandar seperti Palermo, Catania, Syracuse dan banyak lagi. Ia juga mesti dikunjungi kerana masakan Sisilia, yang sangat berbeza dengan masakan Itali daratan.
Masakan Sisilia adalah campuran besar orang Arab, Berber, Phoenician, Yunani, Viking dan banyak orang lain yang mengunjungi dan membawa pelbagai produk makanan bersama mereka. Tanah ini ternyata sangat subur dan dengan beberapa pengecualian seperti pir dan epal, yang tidak tumbuh dengan baik di sini, semua yang lain ditanam dengan baik dan digunakan di dapur orang Sicily hari ini.
Zaitun, lemon, caper, tembikai dan tembikai, aprikot, buah ara, aubergines, serta semua jenis kacang seperti kacang mete, pistachio, walnut dan badam, yang diwarisi oleh orang Arab, sangat dihormati.
Apa yang dia paling terkenal Masakan Sisilia, adalah banyaknya ikan dan makanan laut, yang ditambahkan ke semua jenis salad Itali, serta pasta, antipasta, pizza dan sandwic. Diyakini bahawa minat terhadap makanan laut ini diperoleh oleh orang Yunani, tetapi kerana memang banyak orang yang mendiami Sicily hari ini, isu ini dapat dipertikaikan.
Foto: Ivi Vacca
Sudah pasti, bagaimanapun, bahawa orang-orang Arab masih meminati sepupu, yang banyak disiapkan di ibukota Sicily, Palermo, dan juga di sekitarnya.
Belum lagi dirinya cara orang Sicilia makan. Mereka tidak mempunyai urutan khas menyajikan hidangan, kerana dalam praktiknya tidak selalu ada hidangan utama. Semua yang disajikan di atas meja dimakan, dan selalunya pizza boleh menjadi makanan pembuka dan bukan yang utama, kerana kami menerimanya.
Terutama banyak meja yang disediakan semasa percutian besar atau perayaan keluarga. Kemudian, selain anggur merah, yang juga terkenal dengan Sisilia, ditawarkan digestif (alkohol kira-kira atau lebih dari 70%), yang berperanan untuk membantu makanan menetap lebih cepat. Mungkin yang paling popular adalah yang disebut. Api Gunung Etnayang secara harfiah akan "memukul anda di tumit".
Untuk sebenar Makanan istimewa Sisilia bebola daging beras dengan pengisian Arancini, salad panas Caponata dan pizza Sfinchone dipertimbangkan. Oleh kerana kita sering "Bulgarianize" kata-katanya, kita akan menyebut bahawa pizza Sfinchone tidak dibuat dengan daging babi, tetapi dengan ikan teri dan produk bermusim yang lain. Cubalah, sangat berbaloi!
Disyorkan:
Tradisi Masakan Dalam Masakan Armenia
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Caucasus dan salah satu yang paling tua di Asia. Keistimewaannya telah terpelihara sejak milenium SM - pada masa pembentukan orang Armenia hingga sekarang. Pada masa lalu, penduduk Armenia hari ini mula memasak di atas ketuhar menegak untuk memasak toner.
Masakan Dunia: Masakan Cuba
Masakan Kuba biasanya dinyatakan dengan hidangan yang sangat sederhana yang mengandungi ramuan khas dari Caribbean dan berdasarkan tradisi masakan banyak orang. Masakan Cuba dipengaruhi oleh budaya Sepanyol, Perancis, Afrika, Arab, Cina dan Portugis.
Idea Masakan Dalam Masakan Pegar
Apabila anda memutuskan untuk memasak pegar, anda mesti memastikan terlebih dahulu bahawa ia diproses dengan baik. Sebaiknya rendam dalam susu segar selama 1-2 jam sebelum dimasak. Berikut adalah beberapa idea untuk membuat pegar. Pheasant panggang dengan pemadat Produk yang diperlukan 1 helai.
Masakan Sisilia Yang Menakjubkan: Hidangan Dan Resipi Kegemaran
Masakan Sisilia adalah salah satu makanan utama yang membina tradisi masakan Itali. Dari sini, kerana pengaruh Arab, bahan-bahan seperti kayu manis, safron, sitrus dan gula masuk ke dalamnya. Hidangan utama adalah bebola nasi yang diisi dengan ragout daging dan kacang polong atau prosciutto dan pelbagai keju - lambang masakan Sisilia, yang diadopsi di seluruh selatan Itali.
Arancini - Makanan Jalanan Sisilia
Makanan jalanan di Sicily adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari budaya pulau panas ini, yang mempunyai tempat yang istimewa dalam kehidupan orang-orang Sisilia dan menarik minat pelancong yang berminat. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk berjalan-jalan di Palermo atau Catania, jangan lepaskan peluang untuk mencuba nasi arancini, makanan jalanan paling popular di Sicily.
