2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu godaan paling manis semasa musim luruh-musim sejuk bagi kebanyakan kita adalah labu panggang. Bukan sahaja harum dan sedap, tetapi juga sangat berguna. Walaupun sering diperdebatkan sama ada buah atau sayur, labu kegemaran telah muncul di pasar musim luruh yang berwarna-warni.
Labu adalah genus tumbuhan dalam keluarga Labu. Batangnya mencapai ketinggian 4-5 meter. Ia mempunyai daun besar dengan tangkai panjang dan berongga. Seperti kebanyakan tanaman yang ditanam, labu terdapat dalam pelbagai jenis, dengan pelbagai bentuk dan warna (oren, kuning, putih, krim) buah.
Sejarah labu dianggap bermula di Peru kira-kira 5.000 tahun yang lalu. Orang India adalah orang pertama yang mengusahakan tanaman tersebut. Di Eropah pada abad XVI untuk pertama kalinya Christopher Columbus membawa labu. Tidak lama kemudian, mereka merebak ke seluruh benua.
Labu sangat dihargai terutamanya kerana nilai pemakanannya yang kaya, sangat mirip dengan kentang. Ia mempunyai kualiti makanan dan rasa yang berharga. Kandungan buah masak dari varietas yang berkualiti tinggi secara signifikan kurang protein dan lemak, lebih banyak gula (sukrosa dan glukosa), dan juga air.
100 gram labu mengandungi rata-rata:
Protein - 1 gram
Karbohidrat - 6.5 gram
Lemak - 0.1 gram
Kolesterol - 0
Kandungan kalori - 26
Perlu juga disebutkan bahawa hanya 100 gram labu mengandungi sekitar 15 mg vitamin C.
Labu adalah sumber mineral kalium dan fosforus yang baik. Ini menjadikan labu sebagai makanan yang sesuai untuk penyakit buah pinggang dan kardiovaskular. Ia juga kaya dengan zat seperti kalsium, magnesium, besi, tembaga dan kobalt.
Selain dari bahagian labu tempatan, bijinya juga sangat berguna. Kaya dengan minyak, protein dan bahan resin, yang penting dalam penggunaan adalah untuk mengelakkan pengasinan berlebihan.
Mereka boleh didapati dalam komposisi muesli, roti dan banyak lagi. Biji labu sangat berguna bagi mereka yang menderita keradangan hati kronik, gastritis, kolitis, anemia, hipertensi dan osteoporosis.
Disyorkan:
Nilai Pemakanan Dan Faedah Pisang
Pisang adalah buah manis yang disukai oleh banyak orang. Mereka mengandungi banyak vitamin, sumber kalsium, fosforus, zat besi dan natrium yang kaya, tetapi kebanyakan kalium. Kalium diperlukan untuk otot, jantung, otak, tulang dan hati.
Labu: Nilai Pemakanan, Faedah Dan Cara Penyediaannya
Labu adalah bahagian makanan kegemaran pada musim luruh dan musim sejuk. Tetapi adakah ia berguna seperti yang dituntut oleh semua orang? Ternyata labu sangat berkhasiat dan rendah kalori. Selain itu, ia jauh lebih fleksibel daripada yang anda bayangkan.
Nilai Pemakanan Madu
Madu adalah produk sejagat yang digunakan untuk makanan atau makanan tambahan, juga untuk perubatan dan kosmetik. Lebah terbukti satu-satunya makhluk di Bumi yang permukaan tubuhnya hampir steril. Sebabnya adalah kerana propolis dan persekitaran tempat mereka tinggal.
Nilai Pemakanan Cendawan
Cendawan adalah makanan yang sangat lazat dan harum. Mereka digunakan dalam masakan Bulgaria, dan juga banyak masakan kebangsaan lain. Mereka disediakan dengan pelbagai cara dan mempunyai banyak bahan berguna. Adalah paling selamat untuk memakan cendawan yang ditanam, tetapi banyak orang lebih suka cendawan liar.
Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu
Benih penyapu Ia tidak begitu terkenal di negara kita, tetapi semakin popular kerana khasiatnya yang berguna dan pembersih. Sebenarnya, ia berasal dari keluarga Sorghum - genus bijirin herba yang berjumlah lebih dari 70 spesies. Jenis sorgum yang diusahakan digunakan untuk industri makanan dan memasak.
