Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu

Video: Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu

Video: Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu
Video: Khasiat Kekacang dan Biji-bijian | Sumber Protein Berkhasiat 2024, Disember
Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu
Nilai Pemakanan Dan Faedah Biji Sapu
Anonim

Benih penyapu Ia tidak begitu terkenal di negara kita, tetapi semakin popular kerana khasiatnya yang berguna dan pembersih. Sebenarnya, ia berasal dari keluarga Sorghum - genus bijirin herba yang berjumlah lebih dari 70 spesies. Jenis sorgum yang diusahakan digunakan untuk industri makanan dan memasak. Jenis ini adalah biji sapu, atau lebih biasa sebagai biji sapu.

Ia mengandungi vitamin yang sangat penting, termasuk kalsium, magnesium, zat besi, vitamin C dan lain-lain, dan jumlahnya cukup kaya.

Benih ini dapat digunakan untuk membuat bubur dan krim, misalnya, dan dalam perubatan rakyat, kerana kehadiran begitu banyak bahan berguna dalam biji sapu hanya bermaksud satu perkara - mereka adalah penawar bagi banyak penyakit.

Sebilangan besar masalah hati dapat diatasi dengan biji ini. Ini kerana zat-zat yang terkandung dalam tunas keluarga Sorghum, bantu mengeluarkan toksin dari badan. Terdapat beratus-ratus preskripsi untuk rawatan sirosis hati dan turunan penyakit ginjal yang berbahaya.

Berkat kemodenan, Broom Seed sangat mudah diakses dan boleh didapati di mana-mana farmasi, kedai khusus dan bahkan di beberapa pasar raya. Harganya berbeza-beza bergantung pada pembekal yang berbeza, tetapi rata-rata harganya sekitar 3-4 lev. Sekiranya anda memesan secara dalam talian, ia akan dikeluarkan lebih murah.

Biji sapu dapat dimakan dengan memanggang di dalam ketuhar atau dengan membuat rebusan yang serupa dengan teh, mana yang lebih biasa. Adalah baik untuk membiarkan biji direndam sehingga bercambah. Mereka kemudian boleh dicampurkan dengan air.

Sorgum adalah tanaman yang banyak tumbuh di Afrika, Amerika Tengah, Asia Selatan. Namun, mendapatkan biji sapu di negara kita sangat mudah, seperti yang dinyatakan di atas. Yang harus kita buat hanyalah memanfaatkan.

Disyorkan: