Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju

Video: Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju

Video: Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju
Video: OLAHAN KEJU + ROTI INI WAJIB DI COBA | ENAK BANGET 2024, September
Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju
Kehalusan Dalam Pembuatan Roti Keju Kuning Dan Keju
Anonim

Semasa membuat roti keju kuning dan keju, beberapa kehalusan mesti diperhatikan agar roti menjadi garing dan keju atau keju kuning agar tetap lembut dan cair di mulut anda.

Untuk berjaya membuat roti keju cair, anda mesti menyejukkannya dengan kuat di dalam peti sejuk, tetapi tidak membekukannya. Dengan cara ini mereka tidak akan merebak ketika dipanaskan semasa membuat roti.

Roti keju kuning adalah hidangan yang mudah disediakan yang sangat lazat dan oleh itu kegemaran orang muda dan tua. Tetapi rahsianya ada pada roti. Ia mesti nipis, tetapi pada masa yang sama tutup keju kuning secara hermetik supaya tidak tumpah semasa menggoreng.

Keju kuning dipotong menjadi tidak lebih tebal daripada satu sentimeter. Pembuatan roti disediakan dari serbuk roti, tepung dan telur yang dipukul. Potongan keju kuning disembur dengan air sejuk, digulung dalam tepung, kemudian di telur dipukul dan kemudian di serbuk roti. Biarkan selama dua minit dan celupkan lagi ke dalam telur dan kemudian di serbuk roti.

Keju roti
Keju roti

Potongan keju kuning digoreng dalam kuali yang dipanaskan dengan banyak minyak. Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan. Fried Camembert adalah hidangan yang enak dan mudah. Ia disajikan dengan jem blueberry atau blackcurrant.

Camembert, yang mesti dikeluarkan dari peti sejuk, dicairkan tanpa dipotong-potong, digulung dalam telur yang dipukul, dan kemudian digulung dalam serbuk roti. Selepas satu minit, celupkan lagi ke dalam telur dan sekali lagi di dalam serbuk roti.

Goreng Camembert selama 20-30 saat dalam minyak panas, tekan ringan dengan garpu untuk menggoreng di atas tanpa berpusing. Keju dihidangkan panas, ditaburkan dengan kacang pinus dan sesudu jem di sebelah.

Keju yang dilapisi roti dengan rempah pedas adalah khas masakan India. Yang paling sesuai untuk tujuan ini adalah keju yang lebih lembut. Keju dipotong menjadi sentimeter dan tebal setengah dan panjang 10 sentimeter.

Kunyit dan garam dicampurkan pada bahagian yang sama. Sekiranya mahu, tambahkan rempah pedas secukup rasa. Gulung keju ke dalam rempah dan goreng dalam lemak panas untuk membentuk kerak rangup.

Disyorkan: