Penyimpanan Sayur-sayuran Dan Salad Hijau Dengan Betul

Video: Penyimpanan Sayur-sayuran Dan Salad Hijau Dengan Betul

Video: Penyimpanan Sayur-sayuran Dan Salad Hijau Dengan Betul
Video: Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad 2024, Disember
Penyimpanan Sayur-sayuran Dan Salad Hijau Dengan Betul
Penyimpanan Sayur-sayuran Dan Salad Hijau Dengan Betul
Anonim

Sayuran dan salad hijau tidak boleh disimpan lama. Mereka merosakkan dengan cepat. Walaupun anda menyimpannya di dalam peti sejuk, setelah beberapa hari mereka mulai membusuk dan tidak dapat digunakan.

Anda boleh menangguhkan proses ini sebentar. Bergantung pada sayur-sayuran hijau yang berbeza, daya tahannya berbeza.

Sebaiknya makan sayur-sayuran segar. Sebilangan daripadanya boleh dibekukan atau di dalam tin, tetapi sampai bila-bila kehilangan rasa. Manfaatkan hari-hari yang hangat dan musim musim bunga dan musim panas untuk makan salad dan sayur-sayuran sebanyak mungkin.

Selada dan selada merosakkan dengan cepat, tetapi jika anda membeli kuantiti yang lebih besar, basuh daun sayur dengan baik, biarkan sehingga kering dengan baik dan kemudian susun dalam sampul surat.

Oleh itu, jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk, anda boleh menyimpannya segar dan boleh digunakan selama 2, paling lama 3 hari. Brokoli dan kacang hijau juga boleh bertahan tidak lebih dari 2 hari di dalam peti sejuk.

Sekiranya anda berbelanja sepanjang minggu dan membeli lebih banyak timun - jangan risau. Tidak seperti sayur-sayuran hijau yang lain, mereka tahan di tempat yang sejuk dan kering selama kira-kira 5-6 hari.

Kubis dan saderi ternyata paling tahan lama - ia boleh bertahan di dalam peti sejuk selama seminggu.

Dill dan pasli adalah rempah hijau berumur pendek. Agar kekal segar selama 2 hari, rendam batangnya ke dalam air dan masukkan ke dalam peti sejuk atau balut dengan kain lembap dan biarkan kembali sejuk.

Anda juga boleh menyimpan bawang dan bawang putih segar di dalam peti sejuk selama 3-4 hari di tempat yang sejuk. Apabila anda membeli sayur-sayuran ini dan anda tidak akan memakannya dengan segera, jangan memilih yang mempunyai daun yang sedikit terkulai atau menguning.

Sekiranya anda mahu sayur-sayuran yang anda beli tahan lebih lama, pilihlah sayur-sayuran yang sihat, rawatlah mereka supaya tidak cedera atau melembutkan.

Petua di atas masih berlaku untuk sayur-sayuran kebun biasa. Sekiranya anda membeli yang disebut "getah" tomato atau lada, maka jangan bimbang sama sekali, ia akan bertahan 2-3 minggu dengan mudah walaupun tanpa peti sejuk.

Disyorkan: