2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pepatah terkenal mengatakan bahawa anda tidak boleh merosakkan bubur dengan mentega, tetapi anda boleh merosakkan hidangan dengan rempah.
Oleh itu, dengan menggunakan rempah yang berbeza, anda perlu tahu kapan harus berhenti. Dengan bantuan rempah, anda dapat meningkatkan rasa hidangan, penampilannya, misalnya, dengan mengubah warnanya. Anda boleh menambah rempah untuk mendapatkan aroma halus khas. Tetapi selalu penting untuk diingat bahawa rasa hidangan tidak bergantung pada jumlah rempah yang ditambahkan, tetapi pada penggunaannya yang mahir, jika tidak, anda boleh mendapatkan kesan sebaliknya.
Banyak rempah mempunyai kemampuan untuk mempengaruhi keadaan produk, misalnya dengan menjadikan daging lebih lembut, timun lebih garing. Sebilangan kecil balsem meningkatkan rasa teh herba. Kadang-kadang ia ditambahkan ke dalam susu untuk menenangkannya dengan lebih baik.
Kelebihan rempah
Rempah banyak digunakan sebagai pengawet yang sangat baik. Contohnya, anise bintang boleh meningkatkan rasa jem dan tidak membenarkannya dihiris. Mustard membunuh acuan, pembentukan kulat. Selain itu, tanaman pedas memperkayakan diet dengan vitamin B1, B2, C dan karotena, garam mineral dan nutrien lain.
Beberapa rempah boleh digunakan untuk tujuan perubatan.
Sebagai contoh, daun salam membantu dengan baik dengan stomatitis, membuang toksin dari badan, meningkatkan imuniti, mempunyai sifat anti-radang. Semasa merawat selesema, anda boleh menghirupnya.
Cardamom mempunyai sifat penyembuhan untuk masalah pencernaan.
Pembakaran lada cili yang sangat kuat menurunkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah, merangsang pembakaran kalori tambahan, yang sangat penting bagi mereka yang memantau sosok mereka.
Kayu manis menormalkan kadar gula dalam darah, mencegah pembentukan gumpalan darah, mempunyai tindakan antimikroba.
Minyak pati cengkeh mempunyai kesan penyembuhan untuk sakit gigi, melegakan radang gusi, membantu bronkitis dan penyakit pernafasan.
Rempah "Terhadap"
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa setiap pingat mempunyai kekurangan. Kita tidak boleh lupa bahawa rempah boleh merengsakan lapisan laring, esofagus, perut. Oleh itu, jika terdapat penyakit organ-organ ini, maka anda tidak boleh menyalahgunakan rempah-rempah. Ingatlah bahawa semuanya memerlukan ukuran. Tidak ada jawapan yang pasti di kalangan pakar pemakanan mengenai faedahnya kerosakan dari rempah. Semuanya bergantung pada keadaan badan.
Pada gastritis kronik dengan mustard dan bawang rembesan yang normal atau meningkat mesti dikeluarkan dari diet. Horseradish, bawang putih, lada hijau, lobak boleh digunakan dalam jumlah terhad.
Disyorkan:
Puasa Air - Faedah Dan Bahaya
Puasa adalah kaedah mengehadkan pengambilan makanan yang telah diamalkan selama berabad-abad. Air berpuasa adalah sesuatu yang menghadkan penggunaan apa-apa selain air. Pendekatan ini menjadi popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini sebagai cara cepat menurunkan berat badan.
Lihat Faedah Dan Bahaya Sebenar Daging Babi
Akhir-akhir ini telah banyak perdebatan mengenai apakah daging itu berguna atau tidak, dan jika dianggap berguna, jenis daging apa yang harus ditekankan oleh seseorang. Tidak seperti orang Islam dan Yahudi, kita orang Kristian suka makan di tempat, terutama daging babi.
Bahaya Dan Faedah Berpuasa
Semasa kelaparan, sejumlah perubahan serius berlaku di dalam badan, yang boleh menyebabkan proses patologi yang teruk dan bahkan kematian. Tetapi seperti racun dapat berfungsi sebagai ubat dan ubat dapat menjadi racun, maka kelaparan dalam keadaan tertentu tidak membahayakan, tetapi memberi manfaat kepada tubuh.
Bahaya Dan Faedah Minyak
Minyak adalah salah satu produk yang paling banyak digunakan di setiap rumah. Ini digunakan untuk salad, untuk menggoreng, rebusan, memanggang dan sebagai tambahan sup. Dari awal kanak-kanak kita diajar bahawa minyak itu sangat berguna, tetapi bagaimana minyak itu bertindak pada tubuh kita yang sedikit orang tahu.
Bahaya Dan Faedah Terung
Selain warna ungu dan rasa pedas mereka yang tidak biasa, aubergines juga mempunyai banyak khasiat yang berguna. Mereka adalah produk rendah kalori - seratus gram hanya mengandungi 28 kalori. Itulah sebabnya terung disyorkan untuk menurunkan berat badan.
