2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adakah anda pernah mendengar tentang glutamat perasa? Ia ditambah dengan makanan siap dan separuh siap, rempah kering dan sup, sos, kerepek, makanan segera dan banyak lagi.
Rasa yang ditambahkan oleh industri makanan bukanlah rempah-rempah, tetapi bahan kimia yang memungkinkan menyebarkan makanan yang tidak sedap yang sebaliknya akan ditolak oleh pengguna.
Glutamat (natrium glutamat, kalium glutamat, kalsium glutamat - semua garam asid glutamat, E620 - E 625) menimbulkan rasa lapar buatan dengan merangsang pusat-pusat di otak yang bertanggungjawab terhadap persepsi dan kawalan perasaan.
Glutamat adalah ubat-ubatan yang tidak menimbulkan perasaan bahagia atau euforia, tetapi perasaan keseronokan rasa dan keinginan agar kesenangan ini dapat dilanjutkan dan diulang.
Glutamat adalah sebatian asid amino yang keluar dari mukosa terus ke dalam darah, dan dari sana memasuki otak tanpa gangguan.
Para saintis dari Jepun telah membuktikan kesan merosakkan glutamat pada retina mata. Dalam eksperimen jangka panjang dengan haiwan yang glutamat ditambahkan ke dalam diet setiap hari, para saintis membuktikan bahawa retina haiwan menjadi lebih kurus, dan kemudian mereka kehilangan penglihatan.
Had toleransi terhadap glutamat berbeza bagi setiap individu, bergantung pada bentuk harian. Gejalanya adalah: kemerahan pada kulit, sesak dada dan kesukaran bernafas, mual, muntah, panik, migrain dan banyak lagi. Terdapat juga kematian yang jarang berlaku kerana penangkapan pernafasan.
Kerana glutamat tidak mempunyai rasa tersendiri, tetapi meningkatkan rasa makanan di mana ia ditambahkan, ia digunakan secara meluas untuk semua yang dihasilkan secara industri.
Glutamate memberikan keseronokan dan keseronokan makan, tetapi juga membuat anda ketagih. Makanan yang tidak mengandungi ubat dianggap tidak sedap.
Selain penuh dengan glutamat, produk makanan segera juga penuh dengan lemak. Setelah memberi makan tikus, burger dan donat, sekumpulan penyelidik menyimpulkan bahawa haiwan yang digunakan dalam kajian ini dengan cepat kehilangan kemampuan intelektual dan ingatan jangka pendek mereka, tidak seperti yang makan normal.
Disyorkan:
Penyediaan Dan Perasa Daging Lembu Cincang
Tanpa ragu ragu daging cincang menduduki tempat pertama dalam kategori makanan istimewa kegemaran. Lagipun, siapa yang tidak suka moussaka atau bakso goreng? Daging cincang adalah campuran daging yang paling biasa digunakan, kerana ia boleh ditambahkan ke hampir semua hidangan.
Perasa Dan Memasak Burung Yang Betul
Hidangan ayam bukan sahaja enak, tetapi juga berguna kerana mengandungi sejumlah besar nutrien, mineral dan unsur surih. Mereka mudah dicerna dan sesuai untuk pemakanan dan pemakanan kanak-kanak. Di samping itu, mereka mudah disediakan dan mempunyai rasa dan aroma yang hebat.
Salad Perasa Bawang Perap
Ventilasi bilik tempat anda menyimpan bawang setiap hari. Anda boleh menyusunnya dalam beg kain berliang atau menyusunnya dengan indah di rak. Sekiranya anda ingin membuat acar bawang, anda akan mendapat produk yang enak dan berguna tanpa bau tertentu.
Cara Perasa Salad Dengan Betul
Perisa salad yang tidak betul dengan pakaian yang berat dan tidak sihat menimbulkan risiko pada perut dan kesihatan anda. Oleh itu, berhati-hati dengan sos apa yang anda beli dari rangkaian komersial atau, dalam kes yang terbaik, sediakan sendiri.
Penyediaan Dan Perasa Daging
Setiap pencinta daging terbiasa memasaknya sesuai dengan seleranya, dan rempah-rempah biasa biasanya lada merah, lada hitam, garam berwarna, gurih dan banyak lagi. Adalah paling mudah untuk membeli bacon siap pakai dari kedai dan bereksperimen dengan rempah-rempah itu sendiri, tetapi merupakan cabaran sebenar untuk mencuba menyediakan sendiri daging kering, paprika atau daging asin, yang boleh anda bumbui terlebih dahulu dan kemudian memakannya bila-bila masa dan dalam apa
