Keju Belanda Yang Popular

Video: Keju Belanda Yang Popular

Video: Keju Belanda Yang Popular
Video: 12 jenis keju yang terkenal di seluruh dunia 2024, September
Keju Belanda Yang Popular
Keju Belanda Yang Popular
Anonim

Belanda juga mempunyai dua tanda dagang - keju dan tulip. Kedua-duanya dikenali dan disayangi hampir sama. Sebenarnya, penduduk tempatan sangat bangga dengan keju mereka sehingga mereka lebih gembira ketika menjualnya daripada ketika mereka memakannya. Hari ini, syarikat Belanda menghasilkan beratus-ratus juta kilogram keju, yang kebanyakannya dieksport ke negara-negara di seluruh dunia.

Beberapa jenis keju yang paling terkenal mempunyai nama bandar-bandar Belanda lama, di mana ia telah dijual selama berabad-abad. Walaupun tradisi membuat keju telah berubah lebih kurang, rasanya tetap sama.

Gouda adalah keju keras Belanda tradisional dengan sejarah yang benar-benar menarik dan tradisi yang dipelihara dalam pengeluaran. Seperti kebanyakan jenis keju, Gouda tidak terkecuali, dan dinamai sempena kota di mana ia dibuat. Bandar Gouda terletak di Belanda Selatan, berhampiran Rotterdam. Sejarah makanan lazat bermula pada tahun 1184, yang menjadikannya salah satu keju tertua. Bahkan didakwa bahawa Raja Louis XIV dari Perancis sendiri adalah kekasihnya.

Bila dibiarkan, rasa keju gouda mengekalkan kemanisannya, tetapi menjadi lebih tajam, dan gouda salai mempunyai rasa pala.

saya sedang makan
saya sedang makan

Edam juga merupakan keju Belanda yang terkenal, terkenal dengan kulit berlilin merah terang. Di tanah airnya, ia juga dimakan dengan kulit lilin kuning, dan yang hitam bermaksud keju matang sekurang-kurangnya 17 minggu.

Produk ini dibuat dari susu lembu dan dinamakan sempena pelabuhan Edam. Biasanya diminum muda, sementara teksturnya elastik dan lembut, dan rasanya manis dan berkhasiat. Dalam keju yang lebih matang rasanya pedas dan dengan kemasan yang tajam.

Limburger adalah sejenis keju susu lembu lembut yang dibuat di Belanda, Belgium dan Jerman. Sejarah keju dihubungkan dengan bhikkhu Trappist yang mula menghasilkannya pada Zaman Pertengahan.

Limburger
Limburger

Seperti keju lain, ia juga dinamai kampung halamannya. Limburger sebenarnya adalah sebuah kota yang berabad-abad yang lalu berada di Belanda, tetapi hari ini kawasan itu terbahagi antara Belgium dan Jerman. Itulah sebabnya mereka juga mempunyai tuntutan terhadap kepengarangan makanan tenusu.

Rasanya pedas dan aromanya kuat. Selalunya terdapat jejak acuan putih di kulit kayu.

Disyorkan: