Hidangan Popular Dari Masakan Belanda

Video: Hidangan Popular Dari Masakan Belanda

Video: Hidangan Popular Dari Masakan Belanda
Video: VLOG#8|MASAK MAKANAN BELANDA STAMPOT ANDIJVIE 2024, November
Hidangan Popular Dari Masakan Belanda
Hidangan Popular Dari Masakan Belanda
Anonim

Kami biasanya mengaitkan Belanda dengan kincir angin, salah satu simbol negara. Keanehan masakan tempatan terutamanya disebabkan oleh lokasi geografi negara ini.

Iklim di sini hampir tidak boleh disebut baik untuk menanam pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, walaupun sayur-sayuran tumbuh di banyak rumah hijau. Selain itu, di negara ini, yang pesisirnya menghadap ke Laut Utara, orang-orang telah memancing selama berabad-abad.

Masakan Belanda memuaskan, dengan nota utara dan semangat pelayaran laut. Sayuran yang paling popular dalam masakan Belanda adalah kentang, diikuti dengan kubis, wortel dan lobak.

Salah satu pencapaian masakan Belanda yang paling terkenal adalah keju Belanda, yang popular di seluruh dunia. Rempah pedas hampir tidak digunakan, tetapi sos lemak yang dibuat dari daging memasak banyak digunakan.

Setem
Setem

Secara tradisional, hidangan mudah disediakan dan tidak mengandungi banyak bahan. Setiap orang Belanda suka snert - sup kacang yang sangat pekat. Hidangan lain yang sangat biasa dan berkhasiat adalah sup kacang, yang banyak dimakan pada musim sejuk.

Hidangan Belanda yang sangat terkenal adalah ristafel. Di bawah nama umum ini tersembunyi pelbagai jenis nasi, daging dan sayur-sayuran seperti pilaf. Setiap suri rumah Belanda membuat ristafel mengikut resepnya sendiri.

Sekiranya anda meletakkan ristafel ke dalam periuk tanah liat dan mengeluarkan beras, anda akan mendapat satu lagi hidangan tradisional Belanda - periuk panas. Bahan wajib dari kuali panas adalah daging lembu. Sekiranya anda menyiapkan kaserol tanpa daging, sayur sayur akan dipanggil setem.

Hidangan yang paling biasa di musim sejuk adalah kentang tumbuk - kentang tumbuk dengan variasi yang berbeza ditambah sayur-sayuran lain, seperti sauerkraut, wortel atau endive. Satu-satunya daging yang ditambah adalah daging atau sosej cincang halus.

Gouda
Gouda

Secara tradisinya, setiap pelancong kagum dengan bebola bruges goreng, yang mempunyai komposisi yang berbeza. Anda boleh memesan bruges keju paling mudah atau mencuba bebola daging ketam.

Sudah tentu, Belanda tidak akan pernah sama tanpa produk tenusu yang terkenal. Keju kuning Gouda dan Edamer adalah salah satu produk Belanda yang paling terkenal di dunia - hanya bunga tulip yang dapat menandingi kemasyhurannya.

Keju ini dibuat dari susu skim buatan sendiri dan biasanya berbentuk bulat. Dan Gouda Belanda yang sebenar matang selama 12 bulan dan menjadikannya sangat ringan dan menyenangkan rasanya.

Disyorkan: