Akar Berguna Yang Perlu Kita Makan

Isi kandungan:

Video: Akar Berguna Yang Perlu Kita Makan

Video: Akar Berguna Yang Perlu Kita Makan
Video: vlog| 김치볶음밥 만들어 먹고🍳수제 피클 만들기, 대파 손질법, 간단 김치찌개 끓이는 법, 떡볶이레시피, 오코노모야끼, 어묵탕 2024, November
Akar Berguna Yang Perlu Kita Makan
Akar Berguna Yang Perlu Kita Makan
Anonim

Alam telah memberikan manusia semua yang dia perlukan, dalam bentuk semula jadi. Buah-buahan, kacang-kacangan, sayur-sayuran - semua produk yang kaya dengan vitamin dan nutrien, terdapat di sekeliling kita. Walau bagaimanapun, ada sekumpulan makanan sihat yang sering kita ketinggalan sepenuhnya. Ini adalah akarnya.

Tidak semua akar boleh dimakan, tetapi kebanyakannya menarik dengan rasa dan faedah luar biasa bagi tubuh manusia. Inilah akar sihat yang perlu kita makan:

Akar berguna yang perlu kita makan
Akar berguna yang perlu kita makan

Parsnip

Rimpang parsnip dimakan mentah dan dimasak. Ia telah ditanam untuk makanan sejak zaman kuno. Tumbuhan ini merupakan sumber makanan penting bagi semua orang dan kita tidak boleh menyimpan salad parsnip di menu kita.

Akar berguna yang perlu kita makan
Akar berguna yang perlu kita makan

Chicory (Bile Biru)

Akar chicory pekat dipanggang hingga keperangan, kemudian digiling. Ini menjadikannya pengganti kopi yang sempurna. Di Eropah, akar chicory ditanam secara khusus di tempat yang gelap dan hangat, dan batang yang tidak berwarna digunakan untuk membuat salad yang popular. Daun yang hilang di bawah tanah mempunyai rasa yang sama.

Akar berguna yang perlu kita makan
Akar berguna yang perlu kita makan

Dandelion

Semua bahagian dandelion, termasuk akarnya, sangat berguna. Akarnya mengandung vitamin C, A, E, vitamin B-complex, serta mangan, kalsium, fosforus, zat besi, kobalt, karbohidrat, protein, asid organik, resin dan tanin. Penggunaannya membawa banyak faedah seperti meningkatkan proses pencernaan, meningkatkan selera makan, dan banyak lagi.

Akar berguna yang perlu kita makan
Akar berguna yang perlu kita makan

Ubi bit

Akar bit paling kerap digunakan untuk dimakan. Ia mempunyai warna merah yang khas dan dimakan mentah dalam salad atau digabungkan dengan sayur-sayuran dan acar yang dimasak. Jus bit merah yang baru diperah dianggap paling berguna.

Akar berguna yang perlu kita makan
Akar berguna yang perlu kita makan

Lobak

Lobak mungkin adalah akar yang boleh dimakan yang paling disukai. Ia renyah, berguna dan mudah diakses. Mereka dimakan dalam bentuk apa pun - mentah, dimasak, dibakar, direbus. Mereka mempunyai rasa, kualiti pemakanan, serta khasiat makanan dan perubatan yang sangat baik.

Ochebolets

Akar tumbuhan ini boleh dimakan mentah, tetapi lebih baik mendidih. Mereka mempunyai banyak kualiti yang berguna.

Honeysuckle

Akarnya diambil mentah dan dimasak.

Disyorkan: