2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Perubahan iklim mereka sudah mempunyai banyak kesan negatif terhadap kehidupan orang dan trend ini akan semakin mendalam pada masa akan datang. Salah satunya ialah peningkatan tahap merkuri toksik pada ikan laut - ikan kod dan tuna. Memancing secara berlebihan memperdalam aliran.
Oleh kerana ikan adalah salah satu makanan yang paling berguna dan disukai, ia boleh menyebabkan gangguan neurologi pada bayi dan anak-anak, yang ibunya sering memasukkan makanan ikan dalam menu mereka semasa kehamilan.
Methylmercury adalah bentuk organik unsur kimia yang diketahui dalam kedua-dua spesies ikan ini, yang telah meningkat antara 20 dan 30 peratus dalam 30 tahun terakhir. Merkuri beracun diketahui tidak mempunyai akses langsung ke sistem saraf pusat.
Untuk mencapainya, perlu mengubahnya menjadi metilmercury, yang sangat mudah diserap oleh badan. Ia melalui sel darah dan otak ke dalam sistem saraf pusat. Ia juga menembusi plasenta dan merosakkan janin.
Pemprosesan dilakukan oleh gen bakteria, tetapi apa itu dan mengapa mereka menjadikan merkuri mematikan masih menjadi misteri saintifik. Pengukuran dilakukan dalam menangkap ikan di Teluk Maine di Atlantik.
Pengumpulan metilmerkuri dalam badan dengan memakan ikan yang memakannya dari lautan dan menyebarkannya kepada manusia, sangat berbahaya bagi wanita hamil pada trimester ketiga, iaitu pada kehamilan yang lebih lanjut. Kemudian otak janin berkembang paling cepat. Ia juga berbahaya bagi kanak-kanak kecil.
Ibu mengandung sudah lama dinasihatkan untuk tidak memakan ikan todak dan ikan yu kerana tahap merkuri yang tinggi. Walau bagaimanapun, ikan kod disarankan sebagai peluang untuk memberi nutrien dan protein kepada tubuh yang menyokong perkembangan organisma muda.
Hasil penyelidikan ini tidak bertujuan untuk mencegah orang makan ikan kerana ia adalah makanan ringan, berguna dan berkhasiat, tetapi untuk menarik perhatian masyarakat terhadap masalah perubahan iklim. Realiti iklim baru memberi kesan langsung kepada makanan dan melaluinya terhadap kesihatan kita.
Pemanasan global meningkatkan suhu air di lautan dan laut dan keperluan tenaga ikan kecil semakin meningkat. Untuk memuaskannya, mereka memakan lebih banyak makanan, dan dengan itu metilmercury. Ikan besar memakan mereka dan jadi sebatian berbahaya sampai ke kita.
Prasyarat lain adalah penangkapan ikan laut kecil yang dipergiatkan, yang merupakan makanan ikan kod. Kemudian diarahkan ke mangsa yang lebih besar, dan juga lobster, di mana metilmercury lebih banyak.
Telah diketahui bahawa penggunaan ikan meningkat dua kali ganda dalam 50 tahun terakhir, yang bermaksud bahawa risiko kesihatan telah meningkat dengan ketara.
Disyorkan:
Kawan Harus Disalahkan Kerana Berat Badan Berlebihan
Satu kajian di Amerika mendapati bahawa orang bertambah berat badan ketika makan bersama rakan-rakan yang tamak. Pakar mendapati bahawa kita cenderung makan dengan tidak sihat apabila orang di sekitar kita sering mengambil makanan seperti itu.
Garam Tidak Boleh Disalahkan Kerana Tekanan Darah Tinggi
Dakwaan bahawa garam dalam jumlah besar menyebabkan tekanan darah tinggi agak berlebihan. Kajian Perancis mendakwa bahawa sebenarnya hubungan antara garam dan darah jauh lebih kompleks daripada yang telah diterima selama ini. Tekanan darah tinggi jarang menyebabkan gejala - ia adalah penyakit kronik yang paling biasa di seluruh dunia.
Hambur Harus Disalahkan Kerana Asma Kanak-kanak
Kita tidak perlu mengulangi sekali lagi apa yang membahayakan kesihatan dan berat badan kita daripada pengambilan makanan bergoreng dan berlemak secara berlebihan. Dan walaupun dari semasa ke semasa kita masing-masing cenderung makan hamburger dengan berjalan kaki kerana kekurangan masa, mungkin maklumat berikut akan membuat anda lebih suka epal.
Peningkatan Makanan Organik Palsu Kerana Perubahan Dalam Undang-undang Makanan
Makanan organik menjadi lebih popular dan diminati oleh pengguna, walaupun harganya sedikit lebih tinggi daripada makanan lain. Oleh kerana permintaan tinggi mereka, pasaran makanan organik semakin meningkat. Perkara ini diumumkan oleh Presiden Persatuan Produk Organik Bulgaria Blagovesta Vasileva.
Peti Sejuk Yang Besar Harus Disalahkan Kerana Kita Gemuk
Sesiapa yang telah berjuang dengan berat badan berlebihan tahu bahawa tugas itu tidak mudah. Ia memerlukan banyak kemahuan dan keinginan, serta disiplin. Untuk kesan yang lebih besar, diet dan senaman yang sihat harus digabungkan. Namun, kadang-kadang, pemakanan sihat boleh menjadi cabaran sebenar.
