Quinoa - Komposisi, Faedah Dan Penyediaan

Video: Quinoa - Komposisi, Faedah Dan Penyediaan

Video: Quinoa - Komposisi, Faedah Dan Penyediaan
Video: What Is Quinoa And Why Is It Good For You? With Raihana's Cuisines 2024, November
Quinoa - Komposisi, Faedah Dan Penyediaan
Quinoa - Komposisi, Faedah Dan Penyediaan
Anonim

Quinoa adalah produk eksotik dan sangat berguna yang semakin memasuki dapur dan meja orang. Benih dan daun tanaman dimakan. Ia berasal dari purba, sejak 4000 tahun yang lalu. Selain sebagai tambahan yang baik untuk hidangan dan makanan tambahan, kilang ini juga digunakan untuk tujuan perubatan. Quinoa lebih disukai oleh orang yang telah memilih gaya hidup sihat, atlet, vegetarian dan vegan.

Quinoa mengandungi sejumlah bahan bermanfaat untuk seluruh tubuh. Ia tinggi protein, itulah sebabnya ia juga sesuai untuk atlet biasa. Ia mengandungi semua 8 asid amino yang diperlukan oleh badan. Sebenarnya, ia adalah satu-satunya tumbuhan yang mengandungi semua asid amino ini. Oleh kerana kandungan seratnya, ia menyumbang kepada keadaan baik flora usus dan proses yang terbentuk di sana.

Mempunyai kemampuan untuk membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama. Terdapat banyak vitamin B dan E, zat besi, magnesium, zink, fosfor, yang bertanggung jawab untuk sel, kekuatan dan daya tahan mereka. Ia juga mengandungi lemak dan karbohidrat, tetapi kekurangan gluten.

quinoa
quinoa

Anda boleh berjumpa quinoa dalam pelbagai salad, sup, pencuci mulut, produk roti. Anda boleh membuatnya sendiri di rumah. Rebus, sediakan hidangan di mana ia berfungsi sebagai pengganti nasi. Boleh digabungkan dengan skim cheese atau oatmeal.

Selalunya quinoa disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Sebelum anda memulakannya memasak quinoa, basuh dengan baik. Anda boleh menyediakannya dengan mudah dengan membiarkannya mendidih. Apabila mendidih, biarkan dengan api kecil selama 15-20 minit lagi. Perlu diingat bahawa ia akan meningkatkan jumlahnya. Ia dimasak dengan cepat, dalam masa kira-kira 15 minit, dan merupakan pengganti yang baik untuk bijirin lain, seperti couscous, nasi, bulgur, serta mi dan pasta.

Loji ini menyediakan banyak peluang untuk percubaan, dari mana anda akan mendapat idea asli yang indah untuk hidangan. Meja akan lebih sihat, dan badan anda pasti akan merasa penuh tenaga dan rasa syukur kerana anda memberikan sarapan atau makan malam yang indah dengan quinoa kepadanya!

Disyorkan: