Bulgur, Quinoa Dan Beras Untuk Diabetes

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Makanan bulgur, quinoa dan beras perang melindungi daripada penyakit kronik seperti diabetes, berat badan berlebihan dan barah. Mereka mengandungi fitokimia, fitoestrogen dan saponin, yang seterusnya mencegah pemusnahan sel, dan serat di dalamnya membantu mengekalkan berat badan yang sihat.

Bulgur kaya dengan vitamin, unsur surih dan asid. Komposisinya membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan positif pada jantung, saluran darah, saluran gastrousus dan sistem saraf. Ia digunakan untuk menyediakan sarapan dan hidangan utama, lauk dan pencuci mulut. Ia mempunyai kesan positif pada metabolisme dan saluran gastrointestinal secara keseluruhan, mudah dicerna, membersihkan dari toksin, menstabilkan sistem saraf, mengurangkan tekanan dan mudah marah, memberi kesan positif pada kulit, rambut dan kuku.

Kelebihan utama bulgur pada diabetes adalah penukarannya menjadi glukosa yang perlahan, mempercepat pemisahan lemak dan menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Bulgur mampu membantu melawan bakteria dan mikroorganisma berbahaya dan membantu menghilangkan proses keradangan. Dalam diabetes, bulgur disiapkan sebagai oatmeal, sebagai tambahan hidangan utama atau sebagai tambahan salad. Produk diabetes yang terbaik ini menyediakannya dalam nisbah 1: 3 dengan penambahan garam. Dari situ anda boleh menyediakan bebola daging, menambahnya ke sup atau menggabungkan dengan daging cincang dalam bentuk yang dimasak.

Quinoa adalah makanan terbaik untuk orang yang sensitif terhadap gluten. Berbanding dengan bijirin lain, ia mengandungi lebih banyak nutrien, antioksidan, protein, serat dan mineral. Quinoa mengekalkan kadar gula dalam darah dan merupakan makanan terbaik untuk pesakit diabetes. Ia mempunyai indeks glisemik rendah, sehingga tidak menaikkan kadar gula darah. Diet yang merangkumi quinoa berjaya menguruskan diabetes jenis 2 dan tekanan darah tinggi.

Ia kaya dengan protein dan hampir semua jenis asid amino. Produk yang mempunyai kesan yang sangat baik pada kadar gula darah dan mempunyai rasa yang hebat. Tambahkan quinoa rebus ke pinggan anda atau ganti nasi putih dengan sukses, tambahkan ke lauk atau gabungkan dengan pelbagai jenis makanan - ia sangat berguna! Dengan menggunakan quinoa, anda akan memperbaiki keadaan semasa anda berkali-kali lebih banyak, bergantung pada kekuatannya.

Nasi dianggap sebagai produk diet yang sihat. Ia kaya dengan karbohidrat, sebilangan besar vitamin, asid amino penting, mengandungi fosforus, zat besi, zink, kalium, yodium dan sedikit garam. Nasi putih boleh menyebabkan diabetes kerana biji-bijian mengandung lebih banyak gula, berdasarkan itu dapat dikatakan bahawa beras adalah makanan yang tidak diingini.

Beras perang tidak mengandungi karbohidrat sederhana, yang bermaksud bahawa ia tidak dapat meningkatkan jumlah gula dalam darah pesakit diabetes secara dramatik. Ia hanya mengandungi karbohidrat kompleks, serat larut air, sebilangan besar vitamin, selenium dan asid lemak tak jenuh ganda. Makan beras perang pada pesakit kencing manis sangat berguna. Diet khas adalah asas kesihatan diabetes dan merupakan kesalahan jika anda fikir tidak ada yang dapat anda lakukan untuk pesakit diabetes. Terdapat banyak makanan enak dan sihat yang dibenarkan untuk pesakit diabetes, termasuk nasi. Berikut adalah beberapa daripadanya:

- Sup dengan kembang kol dan beras perang - rebus sup sayur. Kupas dan cincang bawang, goreng dalam 50 g mentega dalam kuali dengan nasi. Masukkan campuran dari kuali ke kuah dan masak sehingga nasi separuh masak. Masukkan 200 g kembang kol ke sup mendidih dan masak selama 15 minit lagi. Semasa menghidang, tambahkan 1 sudu krim masam dan taburkan dengan rempah hijau segar.

- Sup susu dengan wortel dan beras perang - Kupas 2 wortel dan potong dadu dan masukkan ke dalam periuk dengan sedikit air dan mentega, biarkan sup dengan api kecil hingga mendidih. Tuang 2 sudu kecil.susu segar dan masukkan 50 g beras, masak selama kira-kira 30 minit, garam secukup rasa.

- Bagi pesakit diabetes anda juga boleh memasak pilaf dengan beras perang. Satu-satunya syarat adalah bahawa daging rendah lemak. Kombinasi terbaik untuk pilaf adalah fillet ayam, beras perang dan wortel.

- Bakso ikan dengan beras perang - ambil fillet ikan rendah lemak, kisar melalui penggiling daging bersama bawang. Masukkan serbuk roti yang direndam dengan air, 2 telur dan garam secukup rasa. Secara berasingan, rebus beras perang dan campurkan dengan ikan cincang. Bentuk bebola daging, gulung serbuk roti dan goreng dalam kuali dengan minyak. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkannya ke dalam sos tomato.