2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Masakan Norway tidak banyak dikenali di negara kita, dan pada masa yang sama ia adalah kaedah yang ideal untuk mempelbagaikan menu harian anda. Ia dicirikan oleh penggunaan produk segar, ikan, makanan laut, kambing, daging lembu dan daging kambing yang meluas. Stew yang dibuat dari daging rusa juga sangat biasa. Berikut adalah beberapa resipi khas Norway:
Selera herring pra-tin
Produk yang diperlukan: 12 biji herring, 3 hirisan bawang merah, 1 potong lobak merah, beberapa keping lobak merah, 4 daun salam, 1 sdt serbuk mustard, lada hitam, 500 ml cuka, 1 sdt gula, garam secukup rasa, beberapa caper, 1 lemon untuk hiasan.
Kaedah penyediaan: Ikan dibiarkan merendam selama 24 jam di dalam air, yang diubah secara berkala. Kemudian kepala mereka dipotong, kulitnya dikupas, disebat dan dipotong kecil. Ikan itu dimasukkan ke dalam balang kaca bersama bawang, wortel, lobak, daun salam, lada hitam dan mustard.
Rebus cuka bersama gula dan garam secukup rasa dan tuangkan ke atas ikan. Tekan dengan sesuatu yang berat dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1 minggu. Dari ikan yang disediakan dengan cara ini, pembuka selera ikan yang enak boleh dibuat, yang boleh dihiasi dengan irisan lemon dan caper.
Hidangan utama daging lembu
Produk yang diperlukan: 1 kg daging lembu, 1 kubis, lada hitam dan garam secukup rasa, 2 sudu mentega, 1 sudu tepung, beberapa tangkai pasli cincang halus.
Kaedah penyediaan: Daging dipotong dan direbus dalam air masin. Rebus secara berasingan hingga lembut dan kubis juga di dalam air masin. Ia dipotong menjadi kepingan besar dan disebarkan sebagai alas di dulang yang lebih besar, dan potongan daging disusun di atasnya.
Masukkan garam dan lada secukup rasa dan tutup dengan penutup dan didihkan dalam oven yang telah dipanaskan. Setelah daging siap, tuangkan mentega di mana tepung telah dicairkan dan biarkan selama beberapa minit lagi sehingga kuah pekat. Apabila semuanya sudah siap, taburkan dengan pasli dan hidangkan.
Gula-gula untuk pencuci mulut
Produk yang diperlukan: 1 telur rebus, 2 telur mentah, 2 sudu kecil tepung, 1/2 sudu kecil mentega cair, gula tepung untuk menggulung.
Kaedah penyediaan: Kuning telur rebus dipisahkan dan dihancurkan dengan halus. Untuk itu tambahkan 2 kuning telur mentah, 1 sdt tepung dan mentega, kacau selalu. Akhir sekali, masukkan baki tepung.
Gaul hingga sebati. Potongan kecil dipisahkan dari itu, peregangan dan pita dibuat, yang diikat pada sayap. Celupkan putih telur yang dipukul, gulung gula tepung dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan.
Cuba lebih banyak kek Bolle Norwegia, sup Salmon, roti biji rami Norway, salad ikan Norway, Elena dengan sos krim.
Disyorkan:
Kejutan Dari Masakan Belanda
Kincir angin, bunga tulip dan ganja. Anda mungkin membayangkan ini semasa anda menyebut Belanda. Tetapi mungkin sedikit orang tahu bahawa orang Belanda suka makan dari dinding atau bahawa pemabuk pulang ke rumah dalam kumpulan empat dengan satu basikal.
Hidangan Masakan Norway Yang Paling Popular
Norway adalah negara di mana ikan dihormati. Hidangan yang paling biasa adalah ikan haring, disediakan dengan pelbagai cara, ikan kod, halibut dan turbot. Kaedah penyediaan ini tetap ada dari orang Viking, yang melakukan perbaikan klip ketika pergi berburu dan perjalanan panjang.
Apa Yang Menjadikan Masakan Norway Popular?
Kadang-kadang Norway dianggap sebagai negara provinsi, tetapi hari ini perkembangannya sangat terlihat, seperti juga masakan tradisional mereka. Ia menggabungkan eksperimen masakan yang berani, tetapi juga mengekalkan tradisi. Sekiranya anda juga ingin berkunjung ke negara ini dengan keadaan cuaca yang sangat teruk, maka 10 hidangan Norway ini harus menjadi keharusan dari pengembaraan gastronomi anda.
Kejutan Dari Masakan Belgia
Mungkin jika anda belum berminat dengan makanan istimewa Masakan Belgia , perkara pertama yang anda akan rasa yang mereka sukai ialah kentang, tentu saja digabungkan dengan bir. Anda pasti betul, tetapi di dapur ini terdapat pelbagai hidangan yang pasti membangkitkan minat anda yang gemar masakan baru dan berbeza.
Kejutan Dari Masakan Switzerland
Masakan Switzerland adalah campuran beberapa kawasan masakan lain - Perancis, Jerman dan terakhir tetapi tidak kurang juga bahasa Itali. Walaupun terdapat banyak kehalusan masakan yang dipinjam, masakan Swiss sendiri mempunyai keperibadiannya yang tersendiri.