2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Cuba adalah sebuah negara yang namanya selalu dikaitkan dengan nama mendiang Fidel Castro, cerut yang melilit paha wanita cantik, dan malam alkohol yang ribut. Tidak kurang terkenal, bagaimanapun, adalah masakan Kuba, yang dipenuhi dengan aroma dan rempah yang pelik.
Bersama dengan produk yang digunakan secara tradisional seperti jagung, nasi, kentang, ikan, daging lembu dan ayam, dalam masakan Cuba anda dapat menjumpai hidangan yang disediakan dengan daging kuda, duke, kacang dan banyak lagi. Dalam kes ini, kami telah memutuskan untuk menawarkan idea mudah untuk memasak ikan mengikut resipi Kuba asli dengan rempah-rempah yang mudah anda temui di pasar Bulgaria:
Produk yang diperlukan: 500 g isi ikan putih (hake, hake, pangasius, dll.), 3 sudu besar. minyak zaitun, jus 1/2 lemon, 1 daun bay, 3 sudu besar. kicap, 80 g kacang pilihan, 2 bawang, merah, lada hitam, garam dan thyme secukup rasa
Kaedah penyediaan: Fillet ikan dibasuh dan dibiarkan mengalir. Sebaiknya keringkan dengan kertas dapur atau tuala biasa sehingga anda yakin bahawa ia tidak akan mengandungi terlalu banyak air.
Taburkan fillet dengan garam dan jus lemon dan biarkan perap selama kira-kira 30 minit. Ketika asin, ingat bahawa resipi juga termasuk kicap, yang juga masin.
Dalam kuali tuangkan 2 sudu besar. minyak zaitun dan goreng sekejap kacang yang dihancurkan. Sebaiknya gunakan campuran badam dan kacang hazel, tetapi kenari biasa berfungsi dengan baik. Kemudian masukkan bawang cincang halus (hanya satu kepala) dan apabila sudah siap, tuangkan kicap.
Kurangkan api dan biarkan semua produk mendidih selama beberapa minit. Ketepikan loyang. Potong fillet ikan menjadi kepingan dan griskan bahagian bawah dulang pembakar dengan minyak zaitun yang tinggal. Susun baki bawang dan semua rempah di bahagian bawah, dan daun salam harus dicincang halus.
Susun fillet yang dihiris di atas ramuan ini dan tuangkan sos rebus di atasnya. Bakar ikan dalam oven 180 darjah yang telah dipanaskan selama lebih kurang 40 minit atau bergantung pada ukuran kepingan. Hidangkan suam dengan kentang atau nasi yang disediakan mengikut kehendak anda. Kedua-dua budaya itu tradisional untuk Cuba.
Disyorkan:
Cara Penyediaan Hati
Hati mengandungi banyak mineral dan nutrien yang berguna, termasuk vitamin A dan B. Hati baik untuk kulit dan rambut. Semakin muda haiwan, rasa hati yang lebih halus. Bukan hanya daging sapi yang sedap, tetapi juga daging domba. Hati, selain enak, mempunyai khasiat yang bermanfaat.
Inilah Cara Penyediaan Itik Tradisional Jepun
Masakan Jepun terkenal bukan sahaja kerana kecanggihannya, tetapi juga rasa menggabungkan pelbagai rempah, sos dan rasa Asia yang berbeza. Bersama dengan sushi, yang telah menaklukkan seluruh dunia, ia dapat menawarkan sejumlah hidangan lain yang dapat anda sediakan di rumah.
Inilah Cara Mengasinkan Ikan
Ikan adalah salah satu produk yang paling berguna, penggunaannya wajib sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Pelbagai jenis spesies ikan yang boleh disiapkan dengan pelbagai cara, mengikut citarasa dan citarasa anda. Keistimewaan setiap meja dan terutama Hari St.
11 Ikan Berguna Yang Mesti Anda Cuba
Ikan adalah makanan yang sihat dan berprotein tinggi. Ia sangat penting kerana kaya dengan omega-3, yang dikenali sebagai lemak baik dan tidak dihasilkan dalam tubuh manusia. Menurut beberapa kajian, asid lemak omega-3 meningkatkan kesihatan otak dan jantung.
Inilah Cara Mengenali Ikan Segar Untuk Meja St. Nicholas
Sama ada ikan mas atau jenis ikan lain, kebanyakan orang Bulgaria akan mengikuti tradisi untuk Hari St. Nicholas akan menyediakan hidangan ikan. Akan tetapi, pada hari cuti, terdapat banyak peniaga yang tidak adil, sebab itulah anda harus berhati-hati dengan ikan yang ditawarkan.