2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ikan adalah salah satu produk yang paling berguna, penggunaannya wajib sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Pelbagai jenis spesies ikan yang boleh disiapkan dengan pelbagai cara, mengikut citarasa dan citarasa anda. Keistimewaan setiap meja dan terutama Hari St. Nicholas, ia mengandungi banyak bahan berguna yang menyumbang kepada fungsi proses dalam badan dengan betul. Ia juga sangat sedap.
Seperti yang telah disebutkan, anda boleh menyediakan jenis ikan kegemaran anda dengan cara yang berbeza. Salah satunya adalah melalui perap ikan. Kaedah penyediaan yang popular, yang digunakan oleh banyak peminat produk ini yang ingin stok lama. Ada yang tumbuh dengan ikan yang diperap, yang lain baru sahaja menemui keajaiban masakan ini. Sekiranya anda ingin mencuba - Inilah cara mengasinkan ikan:
Sudah tentu, anda mesti mula membersihkan ikan - keluarkan ekor dan kepala, serta bahagian dalam. Saluran darah yang terletak di sebelah tulang dibersihkan.
Maka anda mesti mula membuat air garam. Anda memerlukan garam kasar untuk larut dalam bekas yang sesuai. Anda akan mengetahui bahawa air garam ikan anda sudah siap dengan menggunakan tipuan. Masukkan telur mentah ke dalam dan tunggu hingga permukaan.
Sekiranya diameter bahagian yang muncul di permukaan sebesar duit syiling 50 stotinki, maka anda sudah bersedia. Tuangkan air garam yang telah disediakan di atas ikan dan letakkan penutup untuk menahannya. Bergantung pada ukuran, biarkan ia berdiri. Ikan yang lebih kecil memerlukan 12 jam dan yang lebih besar 24 jam. Apabila waktunya habis, angkat dan biarkan mengalirkan air garam.
Masukkan ikan ke dalam mangkuk dan tuangkan cuka di atasnya. Biarkan selama 12 jam dan toskan lagi. Kemudian susun kepingan tersebut ke dalam balang. Goreng dalam minyak, yang dibiarkan sejuk. Setelah ini selesai, isi balang dengan ikan kalengan. Mereka akan siap dimakan dalam masa lebih kurang 20 hari. Milik anda ikan diperap sudah bersedia!
Sekiranya dikehendaki dan secukup rasa, anda boleh menambah kicap atau rempah ke perapan ikan atas, selagi anda suka ikan yang disediakan dengan cara ini. Anda boleh mencuba kaedah standard sekali dan kemudian bereksperimen. Soal selera dan pilihan. Ini dia ikan perap bukan tugas yang sukar!
Disyorkan:
Inilah Cara Penyediaan Ikan Di Cuba
Cuba adalah sebuah negara yang namanya selalu dikaitkan dengan nama mendiang Fidel Castro, cerut yang melilit paha wanita cantik, dan malam alkohol yang ribut. Tidak kurang terkenal, bagaimanapun, adalah masakan Kuba, yang dipenuhi dengan aroma dan rempah yang pelik.
Inilah Cara Mengenali Ikan Segar Untuk Meja St. Nicholas
Sama ada ikan mas atau jenis ikan lain, kebanyakan orang Bulgaria akan mengikuti tradisi untuk Hari St. Nicholas akan menyediakan hidangan ikan. Akan tetapi, pada hari cuti, terdapat banyak peniaga yang tidak adil, sebab itulah anda harus berhati-hati dengan ikan yang ditawarkan.
Cara Mengasinkan Ayam Belanda
Kegemaran daging kalkun Amerika adalah sebahagian dari jadual kami pada banyak cuti. Kami biasanya memasak ayam belanda yang disumbat - mungkin kerana cara itu lebih mudah. Pada akhirnya, tugasnya hanya untuk mengisi, dan dari sana, mengurus makan malam yang baik dengan ketuhar.
Resipi Terbukti Untuk Mengasinkan Ikan
Ikan diperap adalah hidangan kegemaran banyak orang, kerana selain menjadi produk yang berguna, ia boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Sama ada anda membuatnya di sandwic untuk sarapan pagi, sebagai pembuka selera untuk makan tengah hari atau langsung untuk makan malam, ia mudah digunakan selagi anda tahu terlebih dahulu cara mengasinkannya.
Beberapa Pilihan Untuk Mengasinkan Ikan
1. Asin ikan dengan garam kering Ikan dibasuh dari lendir, dibersihkan dari sisik dan isi perut dan disalirkan. Gosok dengan garam, mengira 150 g garam per 1 kg ikan - lebih baik menggunakan garam laut. Susun di dalam bekas kayu atau kaca, letakkan biji lada, allspice dan daun salam di antara barisan.
