2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sama ada ikan mas atau jenis ikan lain, kebanyakan orang Bulgaria akan mengikuti tradisi untuk Hari St. Nicholas akan menyediakan hidangan ikan. Akan tetapi, pada hari cuti, terdapat banyak peniaga yang tidak adil, sebab itulah anda harus berhati-hati dengan ikan yang ditawarkan.
Ikan mas segar pasti akan menjadi yang paling disukai untuk Hari St. Nicholas ini juga. Sama ada segar atau tidak, anda boleh menilai warna insang - ia mesti berwarna merah, tidak dalam warna gelap atau melekit.
Ikan yang boleh dimakan mesti utuh. Ini bermaksud bahawa tidak seharusnya ada kecederaan di atasnya. Skala mestilah licin, berkilat dan melekat pada kulit.
Lendir pada ikan mestilah telus sepenuhnya dan tidak keruh. Sekiranya mengeluarkan lemak yang tidak menyenangkan selain bau ikan yang khas, jangan beli ikan dari peniaga ini.
Ikan berdiri juga dikenali dengan menggerakkan jari anda ke atas kulitnya. Sekiranya mereka meninggalkan jejak, ikan tidak segar. Mata ikan segar telus dan jernih, tidak keruh.
Peniaga ikan mesti mempunyai dokumen asal barang, sijil veterinar dan dokumen yang membenarkan perdagangan ikan, menurut BFSA.
Lebih baik membeli ikan keseluruhan, bukan fillet, kerana jika dipotong, akan lebih sukar untuk menilai apakah ia segar.
Agensi Makanan menasihati anda untuk tidak membeli ikan dari benda yang mencurigakan seperti batang kereta dan gerai yang tidak diatur, kerana produk ini belum diperiksa oleh pihak berkuasa dan dengan memakannya, anda boleh membahayakan kesihatan anda.
BFSA akan memeriksa semua laman web yang menawarkan ikan untuk dirinya sendiri Hari St. Nicholas. Kolam ikan, lokasi komersial, lokasi produksi dan borong dan eceran makanan, serta tempat katering akan diperiksa.
Jangka hayat ikan, suhu penyimpanan dan dokumen asal akan dipantau.
Berikut adalah beberapa resipi ikan dan resepi ikan mas.
Disyorkan:
Cara Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami tidak perlu memberi anda kuliah lain mengenai sifat berguna ikan. Dan kanak-kanak sudah yakin bahawa ikan adalah makanan yang enak dan sihat kerana kaya dengan asid amino penting, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Dr. Baykova: Inilah Cara Mengenali Keju Sebenar
Keju di pasaran Bulgaria selamat untuk dimakan. Terdapat beberapa masalah yang berkaitan dengan kualitinya, tetapi kami sedang berusaha meningkatkannya, kata Dr. Alexandra Borisova dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria di BTV. Semasa penampilan tetamunya di rancangan pagi ini, ketua Direktorat Pengawalan Makanan di BFSA, Simeon Prisadashki dari Persatuan Pengeluar Tenusu di Bulgaria, pakar pemakanan Prof Donka Baikova dan ahli biologi molekul Dr Sergei Ivanov menjelaska
Inilah Cara Mengenali Keju Kuning Sebenar Di Kedai
Di pasar di negara kita, anda dapat melihat terdapat banyak jenis keju yang berlainan. Tetapi tidak semua produk boleh dilabel keju kuning sebenar . Di sini bagaimana mengenali keju kuning sebenar di kedai - lihat petua berguna dalam baris berikut:
Cara Mengenali Daging Segar
Daging segar mempunyai ciri-ciri khusus yang perlu anda tentukan sebelum anda memberikan wang anda ke kedai. Di permukaan daging segar terdapat kerak kering yang sangat sedikit dengan warna merah jambu pucat. Apabila anda menekan daging segar dengan jari anda, lubang tekanan dengan cepat hilang dan daging kembali ke bentuk semula.
Inilah Cara Mengenali Makanan Yang Manja (kecuali Dengan Bau)
Makanan yang berbeza merosakkan dengan cara yang berbeza. Beberapa bertahan lebih lama dan yang lain lebih pendek. Dalam kebanyakan kes bau dan jenis makanan mereka memberitahu kita bila tiba masanya untuk membuangnya. Tetapi ada juga produk di mana hampir mustahil untuk dimengerti kapan ia boleh dimakan dan kapan tarikh luput mereka telah tamat .
