Cara Membuat Mayonis Buatan Sendiri

Isi kandungan:

Video: Cara Membuat Mayonis Buatan Sendiri

Video: Cara Membuat Mayonis Buatan Sendiri
Video: MEMBUAT MAYONAISE SENDIRI MURAH & GAMPANG. Rasa sama dengan dipasaran| Mayonaise homemade 2024, September
Cara Membuat Mayonis Buatan Sendiri
Cara Membuat Mayonis Buatan Sendiri
Anonim

Seperti keajaiban makanan lain, begitu juga dengan mayonis, jelas bahawa buatan sendiri adalah yang paling lazat. Tetapi untuk dapat membuatnya pekat, tanpa rasa ramuan individu dan sedap, anda memerlukan kemahiran yang tidak diberikan kepada setiap suri rumah. Yang meyakinkan adalah bahawa jika ia tidak berjaya, kita selalu dapat membelinya dari kedai.

Tetapi jangan mudah berputus asa - semuanya dilakukan dengan mencuba. Nasihat yang paling penting untuk membuat mayonis buatan sendiri adalah mengalahkannya dengan baik, tetapi pada masa ini anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar dengan selamat - mereka akan membatalkan anda dengan harga diri.

Pengadun bukanlah idea yang baik kerana pengisar dan pengisar mempunyai pisau yang akan menghalang mayonis melintas. Perkara lain yang perlu dipertimbangkan adalah tidak menggunakan telur yang benar-benar segar dan segera dikeluarkan dari peti sejuk - biarkan pada suhu bilik untuk berehat.

Mayonis susu

Produk yang diperlukan: 1 sudu kecil susu segar, 2 sudu kecil. minyak, secubit garam, ¼ sdt. jus lemon

Kaedah penyediaan: Anda menghancurkan semua produk bersama-sama. Mayonis yang dihasilkan menjadi sangat enak, jauh lebih ringan daripada yang lain, yang mengandungi telur. Perlu diingat bahawa ia boleh mengerang cukup cair secara konsisten.

Mayonis buatan sendiri
Mayonis buatan sendiri

Mayonis dengan telur

Produk yang diperlukan: 3 telur, minyak, 1 sudu kecil jus lemon, 1 sudu kecil. sol

Kaedah penyediaan: Masukkan produk ke dalam balang kompot, lemak harus berada di sebelah bahagian atas balang. Anda mula memukul dengan pengisar dan sangat penting untuk mendapatkan mayonis yang baik, untuk mengalahkan secara beransur-ansur dari bawah ke atas. Setelah produk diseragamkan, mayonis sudah siap. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah mustard, serbuk bawang putih, sebilangan kacang.

Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar atau pengisar, anda boleh memecahkannya dengan tangan, tetapi ada baiknya mencampurkan hanya dalam satu arah - jika tidak, terdapat bahaya bahawa mayonis tidak akan berfungsi kerana ia telah menyeberang.

Mayonis dengan selasih

Produk yang diperlukan: 1 telur, 1 sdt minyak, ½ sdt jus lemon, kemangi, lada, garam

Kaedah penyediaan: Pertama, pukul telur bersama jus lemon dan garam, masukkan minyak sedikit demi sedikit. Akhir sekali, masukkan rempah dan kacau hingga sebati. Anda juga boleh menambah rempah lain, seperti bawang putih yang dihancurkan dan sedikit kari.

Disyorkan: