2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kebenarannya ada dalam arak - demikian kata frasa tulisan terkenal, yang ditranskripsikan kepada orang Rom. Ini mendorong kita untuk memikirkan masa lalu minuman ini. Sebenarnya, orang Rom adalah salah satu pengagum arak kemudian. Sekiranya kita melangkah lebih jauh ke masa lalu, kita akan belajar mengenai legenda Kristian bahtera Nuh, yang berhenti di Gunung Ararat dan tanaman pertama yang ditanam Nuh adalah pokok anggur. Jelas bahawa penanaman anggur berlangsung pada zaman kuno, mungkin dengan penemuan bahawa anggur yang ditinggalkan dalam simpanan, cepat mulai fermentasi.
Selama beribu-ribu tahun, manusia menggunakan ciri buah segar ini untuk menghasilkan minuman yang menjadi semakin popular. Hari ini terdapat banyak varieti anggur. Mereka menghasilkan wain dari dua jenis utama - merah dan putih. Kami akan menerangkan sebentar mengenai beberapa yang paling terkenal varieti anggur untuk anggur merah dan putih.
Varieti dari mana wain merah dihasilkan
Cabernet Franc
Sangat mudah untuk mengetahui bahawa ia berasal dari Perancis. Massif Cabernet Franc ditanam di bahagian selatan negara ini. Ia digabungkan dengan varieti Cabernet Sauvignon dan Merlot, tanpa menjadi varieti yang dominan.
Cabernet Sauvignon
Tidak diragukan lagi ini adalah jenis yang paling terkenal anggur untuk anggur merah. Ia diedarkan ke seluruh dunia dan terasa sangat baik dalam tong kayu oak. Atas sebab ini, wain matang dalam masa yang lama. Anggur yang diperoleh dari pelbagai ini, atau digabungkan dengan Merlot dan Mavrud, mempunyai kualiti aromatik dan rasa yang harmoni.
Mavrud
Ini adalah salah satu varieti anggur Bulgaria untuk anggur merah. Keistimewaannya adalah kandungan gula yang tinggi, tetapi tidak tahan sejuk. Anggur lambat masak. Massif terutamanya di bahagian barat daya negara kita, tetapi Mavrud juga ditanam di tempat lain. Wain yang diperoleh dari Mavruda sangat alkohol, dengan rasa yang padat dan seimbang. Mereka mempunyai warna ruby yang kaya dan matang dalam tong kayu oak.
Merlot
Ini adalah peneraju dunia dalam varieti anggur merah. Wain Merlot tidak matang. Mereka mabuk seperti anggur muda kerana kelembutannya. Walau bagaimanapun, potensi penuaan mereka hebat, ada anggur yang matang selama bertahun-tahun dan sangat popular di kalangan pencinta.
Pinot Noir
Ini adalah jenis anggur merah dari mana anggur berasal dari wilayah Burgundy berasal. Pinot Noir sangat terkenal dan mahal kerana berkualiti tinggi.
Pamid
Varieti ini digunakan untuk membuat anggur yang boleh diminum dengan segera. Ia disebut anggur meja dan mempunyai rasa ringan dan segar, dan warnanya berwarna merah terang dan merah jambu. Pamid tergolong dalam anggur nipis yang dipanggil.
Varieti anggur dari mana wain putih dibuat
Muscat
Anggur yang diperoleh dari varieti Muscat mempunyai rasa dan aroma yang khas. Mereka bukan milik anggur yang seimbang, melainkan yang segar.
Riesling
Asal pelbagai ini berasal dari Jerman. Wain Riesling tinggi gula, mempunyai keseimbangan asid yang dicapai dan berpotensi untuk matang.
Chardonnay
Ini adalah pelbagai anggur putih yang paling terkenal. Ia mungkin yang paling terkenal di kalangan pencinta wain. Ini adalah salah satu varieti tertua di kawasan seperti Burgundy, Champagne, Chablis dan lain-lain yang merupakan pusat wain yang terkenal. Massif Chardonnay ditanam di seluruh dunia.
Muscat
Muscat adalah varietas asli kita, yang diperoleh setelah mencampurkan varieti Dimyat dan Riesling. Pusat di mana ini dihasilkan Wain putih, adalah wilayah Karlovo.
Mavrud
Ini adalah pelbagai kami yang tidak pernah kehilangan prestasinya. Anggur yang dihasilkan olehnya disukai dan disukai sebagai simbol pembuatan anggur Bulgaria. Ragamnya adalah kebanggaan negara. Massif utama terdapat di dataran rendah Thracian, tetapi yang baru juga ditanam di sepanjang pantai Laut Hitam dan Bulgaria barat daya. Sukar ditanam pelbagai, tetapi sesuai untuk penuaan wain.
Kekuatan wain putih adalah dalam kesegaran dan rasa anggur segar.
Disyorkan:
Ciri-ciri Varieti Anggur Yang Paling Popular
Kepelbagaian varieti anggur menunjukkan kekayaan pelbagai jenis anggur yang boleh dihasilkan dari mereka. Puluhan jenis anggur adalah hasil kerja keras selama bertahun-tahun, dan banyak daripadanya adalah produk pilihan anggur anggur terbaik di dunia.
Varieti Kentang Untuk Memasak
Kentang neurokopik Yang baru yang terbaik pelbagai jenis kentang untuk memasak ditanam di negara kita di kawasan di mana orang terutama terlibat dalam pertanian dan pelancongan. Ini adalah tanah bandar Gotse Delchev, yang disebut bertahun-tahun yang lalu Nevrokop.
Varieti Kentang Untuk Dibakar
Jenis kentang terbaik di negara kita dihasilkan di Gotse Delchev - kawasan dengan pertanian dan pelancongan yang maju. Varieti kentang yang sesuai untuk penaik tergolong dalam kumpulan jumlah pati rata-rata yang ada - ini bermaksud jumlahnya kira-kira 20-22%.
Varieti Anggur Dari Mana Anggur Bulgaria Dibuat
Pengeluaran wain di tanah Bulgaria dapat ditelusuri sejak zaman kuno. Walaupun kaedah pengeluaran dan teknologi telah berubah selama bertahun-tahun, varietas dari mana anggur Bulgaria terkenal dihasilkan telah dipelihara. Para ahli sepakat bahawa di Bulgaria ada varietas anggur yang baik untuk anggur putih dan merah, serta tradisi dalam pembuatan wain.
Varieti Anggur Paling Jarang Dijual Di Lelong Dengan Harga $ 11,000
Varieti anggur paling jarang yang diketahui hingga kini, Roman Ruby, dijual di lelong di Jepun. Jumlah belian buah yang dibeli mencapai $ 11,000. Pemilik anggur itu adalah Takamaro Konishi, yang memiliki rangkaian pasar raya di negeri matahari terbit.
